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一頓頂兩頓!腎病患者餐餐都有的牛奶、瘦肉,這樣吃營養(yǎng)能翻倍!

2017-12-08 來源:石家莊腎病醫(yī)院腎病之友  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:飲食是腎病患者們平時最關(guān)心的問題,因為這與我們的生活息息相關(guān)吶!像大家平時用來補充優(yōu)質(zhì)蛋白的瘦肉、牛奶等,除了富含蛋白質(zhì)外,還含有豐富的微量元素,尤其是鈣質(zhì)。

  飲食是腎病患者們平時最關(guān)心的問題,因為這與我們的生活息息相關(guān)吶!像大家平時用來補充優(yōu)質(zhì)蛋白的瘦肉、牛奶等,除了富含蛋白質(zhì)外,還含有豐富的微量元素,尤其是鈣質(zhì)。

  病友們一般都會長期服用激素,而激素藥物容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。因此,鈣是病友們不可缺少的微量元素。那么,怎樣食用才能讓鈣元素被利用得更充分呢?看下面↓↓

  合理的鈣磷配比

  在恰當(dāng)?shù)谋壤拢ㄒ话銥?:1),磷能促進鈣質(zhì)充分吸收,因此日常飲食要做到鈣磷的合理搭配。牛奶自身具有很合適的鈣磷配比,直接飲用即可最大限度吸收鈣質(zhì);而瘦肉中含磷元素較多,搭配含鈣量高的食物也能促進鈣的吸收。

  哪些食物可以與瘦肉搭配呢?

  我想,再沒有比高鈣蔬菜更適合搭配瘦肉的了吧?。ń笛扑]:《腎病患者吃肉配一“寶”,不怕血脂升高,排出毒素讓腎臟更輕松!》)食用蔬菜補充鈣質(zhì)是非常好的方法,因為還能同時攝取維生素、纖維素等,維持各種營養(yǎng)的均衡。

  鈣量高的蔬菜有雪里蕻、芹菜、木耳、黃花菜(金針菜)等。但雪里蕻的鈉元素含量也比較高,腎功能不全者最好不要食用。

  當(dāng)然,還有其他方法能促進鈣的吸收噢!

  維C促吸收

  維C能促進鈣的吸收。水果中富含維生素C,因此飯后吃些水果能促進消化和鈣質(zhì)吸收。腎病患者們可以吃的水果種類也不少,比如草莓、獼猴桃、葡萄、菠蘿、柑橘等。但是伴有高鉀血癥的病友們要限食。

  鈣鎂最般配

  人體攝入鎂元素時也能促進鈣質(zhì)吸收,因此早餐可以以牛奶配合主食來實現(xiàn)鈣質(zhì)的吸收。腎臟受損不嚴(yán)重的,也可以含服鎂片來維持體內(nèi)鎂元素平衡。

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