“曾經(jīng)有一次吃遍全世界美食的機(jī)會(huì)，我沒(méi)有珍惜，等我失去的時(shí)候才后悔莫及。如果上天能夠給再給我一次重來(lái)的機(jī)會(huì)，我會(huì)對(duì)老天爺說(shuō)：我再也不敢亂“作”了，給我一顆完好的腎吧！”這是我的一位患者開(kāi)玩笑的改編的星爺?shù)哪蔷浣?jīng)典臺(tái)詞，我想這也是大部分腎病患者的心聲吧!

　　飲食對(duì)于腎病患者病情有很大的影響，有時(shí)候一不小吃錯(cuò)可能會(huì)引起病情復(fù)發(fā)甚至加重。那些年，一直困擾腎病患者們的飲食問(wèn)題，今天就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)。

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　　腎病飲食問(wèn)題之最：腎病患者究竟能不能吃豆類食物？

　　如果你之前還在懷疑這個(gè)問(wèn)題，或者猶豫不決的想吃又不敢吃。那我現(xiàn)在告訴你：腎友可以吃，可以吃，可以吃豆類食品！

　　最近，我國(guó)衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的慢性腎臟病膳食指導(dǎo)里，已明確指出所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括大豆蛋白，可以作為獲取蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。平時(shí)我們常吃的豆腐、豆干、豆腐絲、喝的豆?jié){等豆制品都屬于大豆蛋白食物。畢竟豆制品那么好吃，終于可以吃了，真為腎友們高興！

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　　腎病飲食問(wèn)題第二名：可以吃鹽嗎？吃什么鹽比較好？

　　當(dāng)然可以吃了，目前沒(méi)有任何研究證明腎病患者不可以吃鹽。只要堅(jiān)持低鹽飲食就可以了。

　　腎病患者需要限制鹽的攝入，每天鹽攝入控制在3g（半個(gè)啤酒瓶蓋）最好，有水腫和尿蛋白的情況患者按病情來(lái)減少。

　　應(yīng)避免的高鹽食物常見(jiàn)的有咸菜、火腿、培根、方便面、腐乳、辣醬、熏肉、咸鴨蛋、火鍋、麻辣燙、各種鹵味、還有各種果脯制品等等。

　　其實(shí)腎病患者就吃普通的鹽就可以。需要注意的是：有血鉀高癥狀，出現(xiàn)腎功能不全，還有處于腎衰竭、尿毒癥期的患者，不要吃低鈉鹽。低鈉鹽一般含鉀比價(jià)高，腎功能受損嚴(yán)重的患者，食用后可能會(huì)引起高鉀血癥，造成嚴(yán)重后果。

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　　腎病飲食問(wèn)題第三名：可以吃肉嗎？素食是不是更健康？

　　肉、蛋、奶等食物含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠幫助腎友們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以肉肯定是要吃的。建議可以平時(shí)常吃的豬、牛、羊等肉換成白肉如雞、鴨、肉，這樣既減少脂肪、膽固醇的攝取，還能保證營(yíng)養(yǎng)。每天肉的攝入控制在2兩（大概一個(gè)拳頭大?。┚涂梢?。

　　素食是更健康，但不能完全素食，葷素搭配這么簡(jiǎn)單的道理相信就不用說(shuō)了吧！

　　腎病飲食沒(méi)有絕對(duì)的能不能吃，但是要控制量，量力而為，才不會(huì)給咱的腎加重負(fù)擔(dān)！