第一,晚餐吃到七分飽
七分飽應(yīng)當(dāng)是這樣一種感覺:胃里還沒覺得滿,但對(duì)食物的熱情已有所下降,主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢,但習(xí)慣性地還想多吃。
當(dāng)你已經(jīng)吃到七分飽,就要及時(shí)放下手中的筷子。晚餐時(shí)可以使用較小的盤子和飯碗,有助于控制飯量。切忌邊看電視邊吃飯,三心二意容易吃多。
第二,晚餐宜食清淡
很多上班族白天沒時(shí)間好好吃飯,想晚飯多吃一些補(bǔ)回來,這對(duì)健康更不利。清粥小菜是不錯(cuò)的晚餐選擇,也可以少量吃肉,但以魚肉、瘦肉為佳。
第三,晚餐注重補(bǔ)營養(yǎng)
晚餐是為一天營養(yǎng)“查漏補(bǔ)缺”的好時(shí)機(jī)。比如,如果早餐和午餐沒吃粗糧,晚上可以蒸點(diǎn)紅薯、南瓜或來碗雜糧粥……要注意不能胡吃海喝,適量補(bǔ)充即可。
第四,晚餐千萬別太晚
根據(jù)現(xiàn)代人的作息時(shí)間,在晚上5點(diǎn)~7點(diǎn)吃晚餐比較適宜,盡量保持每天規(guī)律進(jìn)餐。晚餐如果吃得太晚,加重消化負(fù)擔(dān),會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
如果上班族需要加班,也最好先吃飯?jiān)偌影唷?/p>
第五,晚餐最好少應(yīng)酬
中國人習(xí)慣在晚上應(yīng)酬,如不能推掉,可以在上菜時(shí)每樣加一點(diǎn)到自己盤中,吃完后就不再夾菜,或飯局到一半就撂下筷子不吃了,有助于控制食量。