牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但有些人不宜喝

2018-01-19 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：牛奶就是大家公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)品，不管哪個(gè)年齡段，不管是男人女人，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不可缺少，但是喝牛奶也有禁忌。

　　牛奶是“營(yíng)養(yǎng)高手”，含有豐富的乳糖、蛋白質(zhì)、鈣元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年、鈣質(zhì)正在流失的更年期中老年人非常有益處，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)；另外，牛奶中的鋅、碘、卵磷脂等成分，促進(jìn)大腦發(fā)育，有益于智力開發(fā)；還有，臨睡前一杯溫?zé)岬呐Ｄ逃兄谒?.....

　　牛奶就是大家公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)品，不管哪個(gè)年齡段，不管是男人女人，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不可缺少，但是喝牛奶也有禁忌。

　　消化道潰瘍的人不宜多喝牛奶

　　如果是患有消化道潰瘍的人，不宜多喝牛奶。牛奶雖然可以緩和胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，但是如果多喝牛奶，又會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，反而加重了潰瘍病情。那么，在胃潰瘍期間不適宜喝牛奶，即便好了之后，也不能多喝，可以少量地喝。

　　經(jīng)常腹脹、多屁的人不宜多喝牛奶

　　腸胃不好的人群，如果平常容易腹脹、多屁的建議不要多喝牛奶，雖然這些癥狀不是因牛奶而產(chǎn)生，但是牛奶卻會(huì)加重腹脹癥狀；尤其是做了腹部手術(shù)的人，不能喝牛奶；等身體恢復(fù)到差不多了，醫(yī)生說能喝了才喝為好。

　　乳糖不耐受的人不宜喝高乳糖的牛奶

　　牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。但是，現(xiàn)在市面上已有低乳糖牛奶以及無乳糖牛奶，乳糖不耐受的人不喝高乳糖的牛奶的就可以啦。

　　高血脂、肥胖者不宜喝高脂肪牛奶

　　這類人群不能過多攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸，脫脂牛奶對(duì)他們來說是最佳選擇，同時(shí)，脫脂牛奶還有利于控制熱量。

　　過敏體質(zhì)的人不宜喝牛奶

　　這種人喝了牛奶容易發(fā)生腹痛、腹瀉，有時(shí)也可發(fā)生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。牛奶蛋白引起的過敏癥狀是一種免疫調(diào)節(jié)過激反應(yīng)。體內(nèi)抗體對(duì)異蛋白不識(shí)別，出現(xiàn)的排異現(xiàn)象，當(dāng)調(diào)節(jié)出現(xiàn)紊亂時(shí)便表現(xiàn)為過敏。