在生活中，一些人會(huì)對(duì)某些食物或者食物中的某些成分過(guò)敏，有的僅表現(xiàn)為輕微皮疹、腹瀉等不適，但嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)可以引起臟器組織的損傷，甚至氣管痙攣窒息、休克。

我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，列出了八大容易引起部分人過(guò)敏的食物，分別是：

1、含有麩質(zhì)的谷物如小麥、黑麥、大麥等

2、甲殼類的動(dòng)物如蝦、蟹等

3、魚(yú)類

4、蛋類

5、花生

6、豆類如大豆、豌豆、蠶豆等

7、乳類如牛奶、羊奶等

8、堅(jiān)果類如杏仁、核桃、榛子等

這些都是健康的食物，對(duì)絕大部分的人來(lái)說(shuō)，吃了以后都沒(méi)有問(wèn)題。但是如果對(duì)某類食物有相關(guān)家族過(guò)敏史或者有某類食物過(guò)敏經(jīng)歷的人，購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，應(yīng)該要注意避免攝入相應(yīng)的食物。包裝食品上也會(huì)有成分表，“含有..........”，注意一下相關(guān)信息。

我對(duì)小蝦米過(guò)敏，但偏偏又特別愛(ài)吃，從前不太注意這個(gè)問(wèn)題，起一些小疹子也阻擋不了小蝦米的誘惑。直到有一次全身大面積起紅疹，才嚇得再不敢吃。希望有類似經(jīng)歷的小伙伴們對(duì)過(guò)敏性食物忍痛割愛(ài)，在其他不過(guò)敏的食物里找安慰，因?yàn)椴恢滥拇芜^(guò)敏會(huì)引起一些嚴(yán)重不良反應(yīng)！

除了上述介紹的常見(jiàn)食物，還有的人喝酒過(guò)敏，一喝酒就起皮膚發(fā)紅、起疹子、渾身癢，但是仍然經(jīng)不住勸又喝起來(lái)，其實(shí)身體已經(jīng)給反應(yīng)提示了，不能喝的就不要碰。