消食、祛熱，還能降血糖？這種菇了不起！

現(xiàn)在啊，我們的生活水平是越來越高了，吃的東西也越來越好了。越來越多的人，由于長期攝入高脂肪、高熱量的食物，使得血糖一直高居不下，進(jìn)一步引發(fā)糖尿病、高血脂、高血壓等問題。

其實(shí)呢，主子們平時(shí)如果可以下意識的對飲食加以適當(dāng)?shù)目刂?，完全是可以預(yù)防、治療糖尿病的。食療，是治療糖尿病最可靠的方法之一。

今天，御兒推薦給大家的【草菇燒絲瓜】就有消食、祛熱、控制血糖的功效。

絲瓜能保護(hù)皮膚，消除斑塊，使皮膚細(xì)膩；

草菇（如上圖）呈咖啡色，體型比蘑菇小，傘面圓、根基短，又叫蘭花菇、苞腳菇、麻菇。它可以消食祛熱，補(bǔ)脾益氣，滋陰壯陽，兩者搭配成菜肴，是優(yōu)良的食藥兼用型營養(yǎng)保健食品，對糖尿病有明顯的預(yù)防和改善作用。

食材

絲瓜200克、草菇150克、雞油、料酒、鹽、胡椒粉、淀粉、蔥各適量。

做法

①草菇用水洗干凈，下入開水鍋內(nèi)汆過后，用開水泡上。

②絲瓜刮去粗皮、去瓤，切成4厘米長、3厘米寬的斜方塊；蔥切段備用。

③將植物油放入鍋內(nèi)燒到六成熱，下入絲瓜燒一下再放入草菇、絲瓜塊、鹽、胡椒粉翻炒入味，放蔥段，用濕淀粉勾芡，裝入盤內(nèi)，淋雞油（少量）即可。