喝酒不臉紅，代表肝臟好？4個小訣竅，降低肝傷害
摘要：若每天攝取酒精80克以上，連續(xù)10年后罹患肝病的機(jī)率是100%，還會增加肝癌的罹患率。除了傷肝外，攝取酒精也會傷害腦部、神經(jīng)及心血管系統(tǒng)，以及導(dǎo)致胰臟炎，對健康的好處其實極有限。
喝酒會傷肝，但是，愛酗酒者仍是趨之若鶩的“追酒”。民眾對喝酒仍存有錯誤問題，認(rèn)為“喝酒不臉紅，代表肝臟好？”到底是真？還是假？
消化內(nèi)科?？漆t(yī)生鄭乃源指出，春節(jié)腳步近，親朋好友圍爐吃團(tuán)圓飯，難免喝酒助興，一般喜好飲酒的人，常喜歡酒后微醺的感覺，沉醉在飄飄然的無壓力狀態(tài)中，但飲酒過量，或喝得過快過猛，都有可能造成肝臟損傷。
飲酒不過量酒後注意保暖
除了B型、C型肝炎、
脂肪肝及其他有肝臟病史者絕對不能喝酒外，一般人的飲酒建議量，則是每天最多40C.C.的純酒精，換算成一般330毫升、酒精濃度5度的啤酒，大約可以喝2瓶左右。如果過量又熬夜，便會使肝臟負(fù)擔(dān)過大。
此外，飲用酒精濃度較高的高梁酒、威士忌，都只能喝1小杯，若發(fā)現(xiàn)呼吸困難等不適癥狀，就應(yīng)停止飲用，不要逞強(qiáng)。而且酒精在體內(nèi)會使血管擴(kuò)張，飲用時身體不斷散熱，因此酒后應(yīng)注意保暖，否則容易失溫感冒。
【健康小叮嚀】：喝酒有害健康，提醒民眾切勿酒駕及未滿18歲禁止飲酒。
喝酒傷肝，但愛酗酒者不論男女老少，仍是趨之若鶩“追酒”。
酗酒傷肝腦與喝酒不臉紅無關(guān)
醫(yī)生鄭乃源強(qiáng)調(diào)，雖然有些研究指出，適量飲用紅酒，可攝取到具抗氧化功能的多酚物質(zhì)，但喝進(jìn)過量的酒精，最直接的受害者就是肝臟，可能導(dǎo)致脂肪肝及酒精性肝炎。
據(jù)統(tǒng)計，若每天攝取酒精80克以上，連續(xù)10年后罹患
肝病的機(jī)率是100%，還會增加
肝癌的罹患率。除了傷肝外，攝取酒精也會傷害腦部、神經(jīng)及心血管系統(tǒng)，以及導(dǎo)致胰臟炎，對健康的好處其實極有限。
許多人誤以為“喝酒不臉紅，代表肝臟好？”鄭乃源醫(yī)生表示，酒精在人體代謝后會產(chǎn)生“乙醛”，使血管擴(kuò)張，體質(zhì)上代謝乙醛能力較差的人，比較容易臉紅或
心悸，與肝臟功能好壞無關(guān)。
而臉不紅、表面無異狀的人，常自覺酒量佳而無法節(jié)制，往往都是肝臟出現(xiàn)問題才發(fā)現(xiàn)，因此，特別提醒這些喝酒較不易臉紅、代謝能力較好的人，仍不可忽視酒精對肝臟造成的負(fù)荷。
【健康小叮嚀】：喝酒有害健康，提醒民眾切勿酒駕及未滿18歲禁止飲酒。
醫(yī)生提醒，要降低對肝的傷害，切勿空腹飲酒或邊吃高油脂食物。
飲酒4原則降低肝傷害
小酌怡情，過量傷身。鄭乃源醫(yī)生建議，掌握飲酒的4個大原則，將對肝臟的傷害降到最低：
1、酒精總量控制因人而異
建議每天的酒精攝取量要控制在20克以下；肥胖者及女性因為體內(nèi)脂肪較多，水分相對少，所以酒精進(jìn)到血液中的濃度相對較高，建議每日攝取量應(yīng)控制不超過10-15克為宜。酒精攝取量(公克)=喝酒的量(c.c.)×酒精濃度(%)×0.8。
2、勿空腹飲酒或邊吃高油脂食物
空腹飲酒，會使酒精的吸收速度更快，最好先吃點東西再喝酒，但切忌吃高油脂的食物，否則使血中酒精濃度增加，容易引起肝炎。
3、放慢速度忌乾杯
代謝酒精的脫氫酶存在胃及肝臟中，放慢飲酒速度可提升酒精在胃中先分解的比例，降低肝臟的工作量。
4、注意維生素B1的補(bǔ)充
酒精代謝過程中需要維生素B群輔助，長期過量飲酒會造成維生素B群的缺乏，特別是維生素B1，因此飲酒要注意維生素B1的補(bǔ)充。
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