拒絕甜蜜負(fù)擔(dān)！甩妊娠糖尿病，必知3飲食訣竅

2018-03-28 來源：臺(tái)灣華人健康網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：妊娠糖尿病是因?yàn)閼言衅陂g，女性體內(nèi)的胎盤素、動(dòng)情素、泌乳激素等荷爾蒙產(chǎn)生變化，導(dǎo)致血糖值上升、胰島素敏感度下降所致。

迎接新生命的來臨，總是讓人感到感動(dòng)與喜悅！但期待之余，身體的迅速變化，卻也常讓懷孕媽媽們措手不及。尤其是，懷孕期潛藏的“妊娠糖尿病”危機(jī)，更是讓人聞之色變！營(yíng)養(yǎng)師提醒，雖然懷孕期是一人吃兩人補(bǔ)，但想要避免妊娠糖尿病找上門，仍應(yīng)適度忌口，謹(jǐn)記低升糖飲食、少量多餐等3飲食原則較有保障。

沒有糖尿病史，也可能罹“妊娠糖尿病”

不過，為什么沒有糖尿病史的婦女，懷孕期間也可能出現(xiàn)“妊娠糖尿病”癥狀呢？鄭欣宜營(yíng)養(yǎng)師解釋，這是因?yàn)閼言衅陂g，女性體內(nèi)的胎盤素、動(dòng)情素、泌乳激素等荷爾蒙產(chǎn)生變化，導(dǎo)致血糖值上升、胰島素敏感度下降所致。

若此時(shí)懷孕媽媽體內(nèi)分泌的胰島素不足以應(yīng)付身體所需，就可能導(dǎo)致妊娠糖尿病上身。而在血糖控制不佳下，便會(huì)進(jìn)一步影響胎兒及懷孕媽媽的健康，增加巨嬰、新生兒低血糖等問題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。因此，孕期間除了學(xué)會(huì)正確飲食、養(yǎng)胎不養(yǎng)肉外，如何妥善控“糖”，更是確保母胎健康不可缺少的要素！

懷孕媽媽控糖有訣竅！孕期謹(jǐn)記3大飲食訣竅，正確養(yǎng)胎不NG

想要妥善控糖，究竟該怎么做才對(duì)呢？鄭欣宜營(yíng)養(yǎng)師指出，首先懷孕期間維持理想體重非常重要。一般來說，整個(gè)孕期的體重增加應(yīng)盡量控制在10～14公斤左右以內(nèi)為佳。

具體實(shí)踐，可適度以地瓜、南瓜、糙米飯、五谷飯取代白飯、白粥；配菜以高纖蔬菜為優(yōu)選；湯品部分則以清湯取代勾芡濃湯類，就是很好的飲食組合。

因此，臨床上多半建議懷孕媽媽，在孕期第一期無需增加額外熱量，而是將每日攝取總熱量控制在每公斤體重乘以30大卡即可，同時(shí)多補(bǔ)充有助胎兒成長(zhǎng)發(fā)育，富含葉酸的深綠色蔬菜。而懷孕中期至后期，則每天熱量可額外增加300大卡，并多攝取富含高鐵、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。除此之外，孕期間謹(jǐn)記下列3大飲食訣竅，更是重要：

訣竅1／低升糖飲食：

升糖指數(shù)（Glycemicindex）指的是人體攝取食物后，影響血糖上升的快慢速度；當(dāng)食物的GI值越高，代表血糖上升的速度也越快。對(duì)于懷孕媽媽來說，日常飲食多攝取低GI食物，能避免血糖快速上升、較不容易有饑餓感，有利于血糖控制。

而分辨食物升糖指數(shù)高低，最簡(jiǎn)單的方式就是以食物的精致程度來區(qū)分。一般來說，高GI指數(shù)食物主要以蛋糕、面包、白米、果汁等精致食物為主，而低GI指數(shù)食物則為含醣量低、膳食纖維含量較高的綠色葉菜類、番石榴、大西紅柿等。具體實(shí)踐便是在主食選擇上，可適度以地瓜、南瓜、糙米飯、五谷飯取代白飯、白粥；配菜以高纖蔬菜為優(yōu)選；湯品部分則以清湯取代勾芡濃湯類，就是很好的飲食組合。

訣竅2／少量多餐：

妊娠糖尿病最重要的是穩(wěn)定血糖值，避免高血糖影響到胎兒快速吸收或空腹太久，導(dǎo)致低血糖產(chǎn)生酮體，影響胎兒健康。因此，建議懷孕媽媽養(yǎng)成少量多餐的習(xí)慣，試著將一天的進(jìn)食時(shí)間分為5～6餐次，并于餐與餐間可補(bǔ)充1～2份低升糖碳水化合物點(diǎn)心。譬如，高纖餅干3片、1份水果?；蛘撸?杯高鐵低脂的媽媽奶粉，就是避免空腹時(shí)間過長(zhǎng)的好方法。

懷孕中后期因胎兒發(fā)育、媽咪羊水、血液量增加及生產(chǎn)分娩的營(yíng)養(yǎng)所需，建議應(yīng)適度補(bǔ)充蛋白質(zhì)以維持身體所需。而其中蛋、瘦肉、去皮雞肉、魚肉、海鮮類、豆腐、無糖豆?jié){等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是很好的補(bǔ)充來源。

訣竅3／補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：

懷孕中后期因胎兒發(fā)育、媽咪羊水、血液量增加，及生產(chǎn)分娩的營(yíng)養(yǎng)所需，建議應(yīng)適度補(bǔ)充蛋白質(zhì)以維持身體所需。而其中蛋、瘦肉、去皮雞肉、魚肉、海鮮類、豆腐、無糖豆?jié){等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，就是很好的補(bǔ)充來源。

多食、多飲、多尿、易疲倦？防妊娠糖尿病上身，快做葡萄糖測(cè)試

除了教導(dǎo)懷孕媽媽如何正確攝食外，鄭欣宜營(yíng)養(yǎng)師也提到，若民眾孕期出現(xiàn)多食、多飲、多尿，但體重卻減輕、老是疲倦等疑似妊娠糖尿病的癥狀時(shí)，應(yīng)盡速就醫(yī)，尋求專業(yè)醫(yī)生的協(xié)助，鑒別是否真為妊娠糖尿病引起，積極調(diào)整、治療，對(duì)母嬰健康較有保障。

臨床上妊娠糖尿病的診斷包括，第一階段先做50公克葡萄糖測(cè)試（GCT，50gglucosechallengetest），若血糖值大于正常值，第二階段再執(zhí)行75公克2小時(shí)，或100公克3小時(shí)口服葡萄糖耐受測(cè)試（OGTT），在第二階段所得到的血糖值若2次檢驗(yàn)以上超過標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)被診斷為妊娠糖尿病。

妊娠糖尿病媽媽注意～這3時(shí)機(jī)量測(cè)血糖助控制

不過，鄭欣宜營(yíng)養(yǎng)師也提到，若發(fā)現(xiàn)有妊娠糖尿病問題，懷孕媽媽也不要太過惶恐。一般來說，只要按照醫(yī)囑妥善配合治療計(jì)劃、定期產(chǎn)檢、養(yǎng)成每天測(cè)量血糖的習(xí)慣，并將血糖控制在飯前血糖值小于95mg/dl、飯后1小時(shí)小于140mg/dl、飯后2小時(shí)小于120mg/dl，就能幫助減少因高血糖而引起的巨嬰、新生兒低血糖、畸形癥的風(fēng)險(xiǎn)，降低母親與胎兒的合并癥，以及減少產(chǎn)婦罹患妊娠高血壓及日后罹患糖尿病的機(jī)率。