不要貪杯！喝酒可致口腔疾病
摘要：酒精會(huì)使我們的口腔微生物群失去平衡，對(duì)我們的健康有潛在的危害。
飲酒可以增加很多疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)，比如說
心臟病。但是對(duì)于酒精消費(fèi)有害的潛在機(jī)制是什么，人們還不了解。一項(xiàng)研究表明，酒精飲料可能會(huì)改變
口腔的微生物群落，最終影響到整個(gè)身體。
酒精會(huì)使我們的口腔微生物群失去平衡，對(duì)我們的健康有潛在的危害。
紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院的吉揚(yáng)·安和其他研究人員最近關(guān)注了酒精對(duì)口腔細(xì)菌微生物的影響。
他們的研究結(jié)果發(fā)表在《Microbiome》雜志上，
表明盡管夜間飲酒會(huì)讓人愉悅，但同時(shí)也會(huì)促進(jìn)口腔內(nèi)有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，阻礙益生菌的發(fā)展。
安說："我們的研究提供了明確的證據(jù)，證明飲酒不利于保持口腔內(nèi)微生物的健康平衡，并且可以解釋為什么飲酒像吸煙一樣會(huì)導(dǎo)致與
癌癥和慢性疾病相關(guān)的細(xì)菌變化。"
更有害的細(xì)菌，更少的有益細(xì)菌
該研究的研究對(duì)象是1044名年齡在55-87歲之間生活在美國(guó)的成年人。所有參與者在入選時(shí)都是健康的，他們提供了口腔細(xì)菌的樣本以及關(guān)于他們飲酒習(xí)慣的信息。其中270人不喝酒，614人是中度飲酒者，160人酗酒。
然后，研究人員分析了生物樣本，并將這些結(jié)果與參與者飲酒習(xí)慣的數(shù)據(jù)結(jié)合起來，以便了解哪些細(xì)菌在不喝酒的人口腔微生物群中生長(zhǎng)，他們還探索了哪些細(xì)菌被阻止發(fā)展。
研究小組發(fā)現(xiàn)，酒精的攝入會(huì)導(dǎo)致口腔內(nèi)某些有害細(xì)菌的持續(xù)發(fā)展，與此同時(shí)，健康的細(xì)菌，雖然可以幫助防止某些疾病的發(fā)生，在這些口腔微生物群里卻難以正常生長(zhǎng)。
對(duì)于特定飲料的未來研究
研究人員指出:"有證據(jù)表明，口腔微生物菌群失調(diào)與口腔疾病有關(guān)，如牙周炎和蛀牙，可能會(huì)導(dǎo)致包括胃腸道癌癥和心血管疾病在內(nèi)的全身性疾病。"
因此，安博士建議，減少我們所沉迷的酒精飲料的數(shù)量，可以幫助扭轉(zhuǎn)甚至防止不健康的口腔微生物群造成的損害。
然而，她也指出，現(xiàn)在需要進(jìn)一步的研究來了解不同類型的酒精飲料是如何獨(dú)立地影響口腔細(xì)菌的發(fā)展的。那些只喝紅酒、只喝啤酒或只喝烈酒的人可能有完全不同的口腔微生物群。
作者補(bǔ)充說，"未來也應(yīng)該研究酒精飲料對(duì)口腔微生物組的代謝功能的影響。"
他們總結(jié)說:"對(duì)口腔生物失調(diào)(細(xì)菌不平衡)的原因和健康影響的進(jìn)一步了解，可能會(huì)導(dǎo)致以微生物為靶點(diǎn)的疾病預(yù)防方法。"
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