明目的食物有哪些，你們知道嗎？人總說眼睛是人類對外的窗戶，所以一定要保護(hù)好。而現(xiàn)在不管是工作族還是學(xué)習(xí)一族，很多人都甚少關(guān)注眼睛的健康，只知道看不清楚了就配個眼鏡，結(jié)果換眼鏡的頻率越來越高，眼鏡的度數(shù)越來越高，眼鏡片也越來越厚。殊不知，多吃些明目的食物，也對我們的眼睛有幫助的。那么接下來我們一起來看看，吃哪些東西可以讓眼睛變明亮。

明目可以吃枸杞

枸杞味甘性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，質(zhì)潤氣和，可升可降。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺生津等功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，防止動脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。枸杞頭也有同樣的功效。

五味枸杞百合粥：五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食鹽10克。適合3人食用。將洗凈的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲鍋內(nèi)，加入清水2升，大火煲開后，轉(zhuǎn)為小火，煲1小時后，加入食鹽，調(diào)勻即可食用。

明目可以吃紅花菜

紅花菜別名碎米薺、紫云英，產(chǎn)于我國南方大部分地區(qū)，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。

紅花菜燴青豆：嫩紅花菜200克，聽裝青豆150克，蔥白25克，雞油、鹽、味精、高湯、水淀粉各適量。將嫩紅花菜洗凈，切成段，投入沸水鍋中焯水后，撈起用清水漂，瀝干水;鍋內(nèi)放入雞油燒熱，下蔥白丁、青豆、鹽，炒幾下，加入高湯燒入味，放入嫩紅花菜，再放味精、水淀粉收汁，起鍋即成。

明目可以吃豆苗

豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟，而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素，對保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。

上湯豆苗：綠油油的豆苗200克、皮蛋2個，油鹽適量。豆苗用清水漂洗干凈，待用;皮蛋剝皮，清洗一下，然后切成4瓣，月牙型的;鍋里加水，煮開，放少量油，加入皮蛋和豆苗，加適量鹽，煮上1分鐘，就可以起鍋食用了。

明目可以吃桑葉

桑葉具有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養(yǎng)生功效。且有風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的祛病作用。桑葉粥：鮮桑葉100克、新鮮荷葉1張、粳米100克、砂糖適量。將鮮桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣;粳米洗凈，與湯同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻。

大家看了上面的相關(guān)介紹，有沒有對自己的近視眼有了一絲絲的信心呢？如果此時你正遭受近視的干擾就選擇你喜歡的那道食療趕緊動起手來吧。我們一起吃吃吃。最后，大家還要注意對近視的預(yù)防，平時要注意保護(hù)好你的眼睛。此外，熬夜也是眼睛近視的一大重要原因，所以大家注意早睡早起!少玩手機(jī)哦！這樣眼睛也會變得更好看。