吃魚膽可明目?因為輕信這一傳言, 長沙市的譚先生吃下一個草魚膽,結果因中毒引起腎、肝等器官功能衰竭,導致全身浮腫。近日,仍在中南大學湘雅醫(yī)院接受治療的他提及這一件事,仍然后悔不已。
醫(yī)生提醒:魚膽、蛇膽均有毒,切勿盲目食用。草魚、青魚、鰱魚、鳙魚等淡水魚的膽汁含有膽鹽及氰化物,無論生熟,吞食后均會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,導致急性腎衰竭。一般情況下,0.5千克~2千克重的魚,其魚膽可使人中毒;5千克以上魚的魚膽,一個就可致人死亡。
醫(yī)生特別提醒,若人們誤食魚膽、蛇膽中毒,可快速喝下約500毫升清水,然后以食指或筷子輕輕探喉,刺激喉部神經(jīng)促吐。如此反復多次,直到吐出物為清水為止,再送醫(yī)院救治。