肝硬化患者飲食要遵守四宜四忌

2017-06-15 來源：河南東海肝病醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：肝硬化飲食以細(xì)軟，宜少食多餐，忌煎炸食物，花生、核桃、芥菜、胡桃、辣椒不宜多吃，避免生硬、帶刺或帶骨的肉類，以及食物纖維素過多的蔬菜，如芹菜、黃豆芽、筍等。

　　肝硬化人群的肝臟修復(fù)能力較弱，因此在飲食方面要特別加以調(diào)理和注意，提醒大家要在飲食方面注意以下問題，以保證肝臟的健康。

　　肝硬化飲食要遵守四宜

　　一、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、蛋、魚、乳類等，這些蛋白應(yīng)避免煎炸，當(dāng)肝功能嚴(yán)重?fù)p害、或出現(xiàn)肝昏迷先兆時應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白的攝入。

　　二、充足的熱量，若患者食欲不好、消瘦時可選擇銀耳、木耳、芝麻、大棗等。

　　三、適量的脂肪，主要以植物脂肪為主，如豆油、花生油、香油等。每天從飲食中攝入量以40g為宜。

　　四、多種維生素，特別是維生素C、維生素B，多食新鮮水果，含維生素C較多的水果有橙、柑、檸檬、蘋果、西瓜、紅棗等。使用新鮮水果一定要洗凈削皮。

　　肝硬化飲食要遵守四忌

　　一忌酒，二忌辣椒(紅頭辣椒)，三忌變質(zhì)食物，四忌加工食品，如方便面、臘腸、火腿、罐頭等。

　　肝硬化飲食以細(xì)軟，宜少食多餐，忌煎炸食物，花生、核桃、芥菜、胡桃、辣椒不宜多吃，避免生硬、帶刺或帶骨的肉類，以及食物纖維素過多的蔬菜，如芹菜、黃豆芽、筍等。

　　肝硬化飲食要以保護好肝臟為目的，肝臟不好影響身體的健康，日常適當(dāng)補充肝臟所需硒，硒對肝臟有保護作用，日?？梢赃m當(dāng)服用含硒和五味子的體恒健養(yǎng)肝片，進(jìn)行養(yǎng)肝護肝，保護肝臟。

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