每次談到乙肝大家都比較抵觸，如果身邊出現(xiàn)了一個(gè)乙肝患者，那么大家都會(huì)紛紛的避而遠(yuǎn)之，生怕乙肝病毒會(huì)傳染到自己身上。所以得了乙肝之后除了積極的治療之外，平時(shí)的飲食護(hù)理也是特別有必要的，那么乙肝患者在飲食上應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢，下面我就給大家介紹一下這方面的內(nèi)容：

　　忌高銅飲食：肝功能不全時(shí)不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲(chǔ)存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學(xué)專家指出，肝臟內(nèi)存銅過(guò)多，可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死，同時(shí)，體內(nèi)銅過(guò)多，可引起腎功能不全。故肝病病人應(yīng)少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

　　忌吸煙：煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制肝細(xì)胞再生和修復(fù)，因此肝病患者必須戒煙。

　　忌飲酒：酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞壞死?；加屑毙曰蚵曰顒?dòng)期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會(huì)使病情反復(fù)或發(fā)生變化。

　　忌食加工食品：少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對(duì)肝臟或多或少都有毒性。

　　忌濫用激素和抗生素：“是藥三分毒”，任何藥物對(duì)肝腎都有損害，肝病患者一定要在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下，合理用藥。

　　忌亂用補(bǔ)品：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補(bǔ)不當(dāng)，臟腑功能失調(diào)，打破平衡，會(huì)影響健康。

　　忌過(guò)多食用蛋白飲食：對(duì)于病情嚴(yán)重的肝炎病人來(lái)說(shuō)，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會(huì)引起消化不良和腹脹等病癥。

　　忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，消化功能減弱。故應(yīng)避免食用辛辣之品。

　　乙肝是一種由乙型肝炎病毒HBV引起的、以肝臟損害為主的傳染病。乙型肝炎的臨床表現(xiàn)形式多樣，診斷的依據(jù)除病人癥狀，體征外，需根據(jù)流行病學(xué)，實(shí)驗(yàn)室檢查和/或肝活檢等手段進(jìn)行綜合分析，動(dòng)態(tài)觀察診斷。

　　一、病原學(xué)診斷

　　因無(wú)癥狀HBsAg攜帶者較多，這些人再感染甲，丙，丁，戊型肝炎病毒或其他肝炎時(shí)，由于HBsAg陽(yáng)性易誤診為急性乙型肝炎，所以確定診斷時(shí)應(yīng)慎重。

　　二、急性乙型肝炎的診斷依據(jù)

　?、貶BsAg陽(yáng)性；②HBeAg陽(yáng)性；③抗-HBcIgM陽(yáng)性，高滴度≥1：1000；④HBV-DNA陽(yáng)性。

　　HBV感染的特點(diǎn)為臨床表現(xiàn)多樣化，潛伏期較長(zhǎng)約45～160日，平均60～90日。

　　1、急性乙型肝炎

　　1、黃疸型臨床可分為黃疸前期，黃疸期與恢復(fù)期，整個(gè)病程2～4個(gè)月，多數(shù)在黃疸前期具有胃腸道癥狀，如厭油，食欲減退，惡心，嘔吐，腹脹，乏力等，部分患者有低熱或伴血清病樣癥狀，如關(guān)節(jié)痛，蕁麻疹，血管神經(jīng)性水腫，皮疹等，較甲型肝炎常見(jiàn)，其病程進(jìn)展和轉(zhuǎn)歸與甲型肝炎相似，但少數(shù)患者遷延不愈轉(zhuǎn)為慢性肝炎。

　　2、無(wú)黃疸型臨床癥狀輕或無(wú)癥狀，大多數(shù)在查體或檢查其他病時(shí)發(fā)現(xiàn)，有單項(xiàng)ALT升高，易轉(zhuǎn)為慢性。

　　2、淤膽型

　　與甲型肝炎相同，表現(xiàn)為較長(zhǎng)期的肝內(nèi)梗阻性黃疸，而胃腸道癥狀較輕，肝臟腫大，肝內(nèi)梗阻性黃疸的檢查結(jié)果，持續(xù)數(shù)月。

　　3、慢性乙型肝炎

　　1、慢性遷延性肝炎慢遷肝臨床癥狀輕，無(wú)黃疸或輕度黃疸，肝臟輕度腫大，脾臟一般觸不到，肝功能損害輕，多項(xiàng)式表現(xiàn)為單項(xiàng)ALT波動(dòng)，麝濁及血漿蛋白無(wú)明顯異常，一般無(wú)肝外表現(xiàn)。

　　2、慢性活動(dòng)性肝炎慢活肝臨床癥狀較重，持續(xù)或反復(fù)出現(xiàn)，體征明顯，如肝病面容，蜘蛛痣，肝掌，可有不同程度的黃疸，肝臟腫大，質(zhì)地中等硬，多數(shù)脾腫大，肝功能損害顯著，ALT持續(xù)或反復(fù)升高，麝濁明顯異常，血漿球蛋白升高，A/G比例降低或倒置，部分患者有肝外表現(xiàn)，如關(guān)節(jié)炎，腎炎，干燥綜合征及結(jié)節(jié)性動(dòng)脈炎等，自身抗體檢測(cè)如抗核抗體，抗平滑肌抗體及抗線粒體抗體可陽(yáng)性，也可見(jiàn)到無(wú)黃疸者及非典型者，雖然病史較短，癥狀輕，但具有慢性肝病體征及肝功能損害；或似慢性遷延性肝炎，但經(jīng)肝組織病理檢查證實(shí)為慢性活動(dòng)性肝炎。

　　4、重型乙型肝炎

　　1、急性重型肝炎暴發(fā)性肝炎起病似急性黃疸型肝炎，但有高度乏力顯著消化道癥狀，如嚴(yán)重食欲不振，頻繁惡心，嘔吐，腹脹，于發(fā)病后10日內(nèi)出現(xiàn)肝性腦病，多數(shù)于病后3～5日首先出現(xiàn)興奮，欣快，多語(yǔ)，性格行為反常，白天嗜睡夜間不眠，日夜倒錯(cuò)，視物不清，步履不穩(wěn)等，定向力及計(jì)算力出現(xiàn)障礙，進(jìn)一步發(fā)展為興奮，狂躁尖聲喊叫，病情嚴(yán)重者可表現(xiàn)為腦水腫而致顱壓增高癥，如血壓增高，球結(jié)膜水腫。

　　2、亞急性重型肝炎起病與一般急性黃疸型肝炎相同，于發(fā)病后10日以后病情加重，表現(xiàn)為高度乏力，腹脹，不思飲食，黃疸逐日加深，明顯出血傾向?yàn)樘攸c(diǎn)，至后期出現(xiàn)肝腎綜合征和肝性腦病，病程為數(shù)周至數(shù)月，本型易發(fā)展為壞死后性肝硬化，也可有起病后以肝性腦病為首發(fā)癥狀，只是病史超過(guò)期10日，其他均似急性重型肝炎。

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