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急性和慢性乙肝患者飲食上有什么區(qū)別 乙肝患者的臨床表現(xiàn)

2017-06-16 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:肝臟是人體主要的代謝器官,可以接受眾多致病因子的刺激,諸如病原微生物、代謝影響和理化損害等。然而,肝臟對(duì)不同刺激的應(yīng)答相當(dāng)一致,不論何種病原,急性肝損害的臨床表現(xiàn)是大體近似的。

  臨床上,乙肝有急性和慢性之分,而不同乙肝患者的飲食也不同,那么急性和慢性乙肝患者飲食上有什么區(qū)別呢?

  急性乙肝的飲食注意:

  在急性乙肝早期,病人常有明顯的惡心、嘔吐和食欲差,此時(shí)病人所吃的食物往往不能滿足身體的需要。因此這個(gè)階段可進(jìn)食以碳水化合物如面條和粥等易消化、清淡的食品為主,適量蔬菜和水果,少量多餐。飲食應(yīng)以病人感到舒適的量和頻次為原則,不可強(qiáng)求病人多進(jìn)食。

  在急性乙肝恢復(fù)期,病人惡心、嘔吐癥狀消失、食欲明顯改善,應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的攝入。蛋白質(zhì)來源可選擇大豆制品、奶、雞肉、淡水鮮魚等脂肪含量少的優(yōu)質(zhì)蛋白,不飽和脂肪酸主要來源于植物油,飲食量要逐漸增加、循序漸進(jìn)。這里特別強(qiáng)調(diào)的是,在急性肝炎、尤其是恢復(fù)期,大量攝入蔗糖、葡萄糖容易造成肝細(xì)胞脂肪變性,反而對(duì)肝炎恢復(fù)不利。

  慢性乙肝的飲食注意:

  慢性乙肝的飲食慢性肝炎的特點(diǎn)就是反復(fù)出現(xiàn)肝臟炎癥的加重和緩解,因此要根據(jù)肝臟功能的狀況來調(diào)整飲食方案。慢性肝炎的緩解期肝功能檢查接近正常,沒有明顯的消化道癥狀,此時(shí)強(qiáng)調(diào)均衡飲食。

  1、提供適當(dāng)?shù)臒崃?/p>

  2、足量的蛋白質(zhì)供給可以維持氮平衡,改善肝臟功能,有利于肝細(xì)胞損傷的修復(fù)與再生。

  3、供給適量的碳水化物:碳水化物應(yīng)提供總熱量的50-70%,適量的碳水化合物不僅能保證慢性肝炎病人總熱量的供給,而且能減少身體組織蛋白質(zhì)的分解、促進(jìn)肝臟對(duì)氨基酸的利用、增加肝糖原儲(chǔ)備、增強(qiáng)肝細(xì)胞的解毒能力。

  4、適當(dāng)限制脂肪飲食:脂肪是三大營(yíng)養(yǎng)要素之一,其所提供的不飽和脂肪酸是身體的必需營(yíng)養(yǎng)素,其他食物無法代替,所以不必過分地限制。另外,攝入適量的脂肪有利于脂溶性維生素(如維生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降,經(jīng)常合并膽囊疾病,脂肪性食物常常攝入不足,慢性肝炎病人需要進(jìn)食適當(dāng)量的脂肪食物,但過度限制脂肪是不合適的。全日脂肪供給量一般在40-60g,或占全日總能量的25%左右為宜。對(duì)伴有脂肪肝、高脂血癥者、膽囊炎急性發(fā)作期的慢性肝炎病人則應(yīng)限制脂肪。

  5、補(bǔ)充適量的維生素和礦物質(zhì):維生素對(duì)肝細(xì)胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。維生素常作為慢性肝炎的輔助治療藥物。補(bǔ)充維生素主要以食物補(bǔ)充為主,在攝入不足的情況下適量補(bǔ)充維生素制劑還是有益的。慢性肝炎患者容易發(fā)生缺鈣和骨質(zhì)疏松,堅(jiān)持飲用牛奶或適當(dāng)服用補(bǔ)鈣藥物是有必要的。

  6、戒酒、避免損害肝臟的物質(zhì)攝入:乙醇能造成肝細(xì)胞的損害,慢性肝炎病人肝臟對(duì)乙醇的解毒能力下降。即使少量飲酒也會(huì)使加重肝細(xì)胞損害,導(dǎo)致肝病加重,因此肝炎病人應(yīng)戒酒。

  乙肝患者的臨床表現(xiàn)主要有哪些呢

  專家表示,肝臟是人體主要的代謝器官,可以接受眾多致病因子的刺激,諸如病原微生物、代謝影響和理化損害等。然而,肝臟對(duì)不同刺激的應(yīng)答相當(dāng)一致,不論何種病原,急性肝損害的臨床表現(xiàn)是大體近似的。在大體上,急性乙肝與其它病毒引起的急性病毒性肝炎、甚至藥物引起的急性肝損害的臨床表現(xiàn)并無顯見的差異,細(xì)心檢查,尤其在病史中仍各有特點(diǎn),而后需血清標(biāo)志物確定。

  乙肝的臨床過程:潛伏期45-160日,平均90日。感染的病毒量可能是潛伏期差別的一個(gè)因素,但不是決定性的,大量輸血或針刺傳播都可以有或長(zhǎng)或短的潛伏期。乙肝臨床過程可分幾個(gè)病期。

  黃疽前期的乙肝癥狀:有非特異的前驅(qū)癥狀,與短暫的病毒血癥相應(yīng)的低熱,關(guān)節(jié)酸痛,常誤診為上呼吸道感染。乙肝患者同時(shí)有不適、疲乏,突出癥狀是食欲不振、惡心嘔吐。黃疽前期可發(fā)生肝外病變和血清病樣綜合征:關(guān)節(jié)痛和關(guān)節(jié)炎、蕁麻疹和血管神經(jīng)性水腫、血管炎性病變、腎臟病變、紫癜、漿液膜炎、心肌炎、胰腺炎等。文獻(xiàn)中有詳盡描述,但我國(guó)病人中少見。黃疽前期乙肝的癥狀輕重和時(shí)間長(zhǎng)短可有很大不同,可自數(shù)日至2周。也可無明顯黃疽前期,而以黃疸為最早的癥狀。

  黃疸期乙肝癥狀:最初發(fā)現(xiàn)常是尿黃,反映血清直接膽紅素濃度升高;繼而鞏膜和皮膚黃染,糞便顏色變淺。黃疽1—2周內(nèi)達(dá)高峰,此時(shí)大多熱退、胃腸道癥狀明顯好轉(zhuǎn)。食欲好轉(zhuǎn)是乙肝病情由極期開始緩解的常見標(biāo)志。肝臟輕度腫大、質(zhì)軟,有觸痛和叩擊痛。小部分病人肋下可觸及脾臟。血管蜘蛛痣可短暫出現(xiàn)。黃疸的消退要比其上升的時(shí)間緩慢得多,乙肝整個(gè)黃疽期1—6周。

  恢復(fù)期乙肝癥狀:隨著黃疸的消退,乙肝癥狀逐漸好轉(zhuǎn)。血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)逐漸降低,急性乙肝的膽紅素下降常早于丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)復(fù)常。極大多數(shù)病人在3-4個(gè)月內(nèi)恢復(fù)。小兒急性乙肝恢復(fù)比成人要快。在恢復(fù)期中病人仍可有疲乏和不適。臨床和血清學(xué)恢復(fù)后,肝組織病變減輕,但完全恢復(fù)須在半年以后。

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