肝硬化如果沒(méi)有進(jìn)入失代償?shù)碾A段，肝臟還能正常的進(jìn)行代謝功能，這時(shí)候患者的飲食就可以和正常人一樣。但是如果肝硬化進(jìn)入了失代償期，這時(shí)候病人的肝就不好了，會(huì)出現(xiàn)糖代謝、蛋白質(zhì)代謝異常，飲食的講究就多了。

　　科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　肝臟能夠合成除免疫球蛋白以外的幾乎所有的血漿蛋白，肝硬化病人由于肝細(xì)胞受損，會(huì)使肝臟細(xì)胞總數(shù)減少，出現(xiàn)蛋白質(zhì)代謝異常。如果肝硬化病人，出現(xiàn)了有這樣一個(gè)失代償期，蛋白補(bǔ)充就要小心。對(duì)于一些高蛋白的飲食，比方說(shuō)魚(yú)類(lèi)的、雞蛋的，肉類(lèi)的這些飲食，就要適當(dāng)?shù)臏p少。

　　高蛋白飲食含有很多的氨基酸，氨基酸會(huì)在肝臟，在腸道當(dāng)中產(chǎn)生氨類(lèi)物質(zhì)，這些氨類(lèi)物質(zhì)會(huì)對(duì)人體有損害，會(huì)引起肝昏迷、肝性腦病，如果出現(xiàn)肝性腦病不及時(shí)治療，會(huì)導(dǎo)致患者昏迷甚至死亡。因此肝硬化患者補(bǔ)充影響的時(shí)候，要考慮患者的具體情況。

　　肝不好的人怎么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　肝硬化病人代謝出現(xiàn)異常后，要及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，熱量，運(yùn)動(dòng)等。

　　3招養(yǎng)護(hù)肝臟健康

　　一、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分：

　?。?）肝臟不好是跟日常飲食息息相關(guān)的，肝硬化患者每天要補(bǔ)充足夠的維生素，每日飲食可以多吃點(diǎn)青色卷心菜、梨、香蕉、蘋(píng)果、西瓜、葡萄等都含有豐富地維生素。

　?。?）肝硬化要補(bǔ)充微量元素硒，硒是強(qiáng)抗氧化劑，補(bǔ)硒可提高體內(nèi)“含硒酶”的活性，全面提高人體抗氧化能力，及時(shí)清除有害自由基，防止肝纖維化，抑制肝硬化向肝癌病發(fā)。

　?。?）五味子類(lèi)的中藥對(duì)肝硬化等有修復(fù)受損的肝細(xì)胞，并使肝細(xì)胞再生，使壞死的肝細(xì)胞減少，增加更多新的能發(fā)揮正常功能的肝細(xì)胞，從而恢復(fù)肝臟功能作用。

　　提醒：肝硬化只有早期能治好，但僅限像酒精性肝硬化、藥物性肝硬化等才有可能治好。改善肝硬化可以采取微量元素硒搭配中藥五味子，中西結(jié)合效果會(huì)好一些，這種中西結(jié)合產(chǎn)品網(wǎng)上是有購(gòu)買(mǎi)的，如硒麥芽五味子片、養(yǎng)肝片等，都是中西結(jié)合對(duì)肝硬化調(diào)理改善效果都很不錯(cuò)。建議可以試試看。

　　二、易消化的食物

　　肝硬化患者本身沒(méi)有食欲，消化功能也受到影響。如肝硬化已有食管靜脈曲張者，平時(shí)食物應(yīng)做得細(xì)爛些，避免食用過(guò)于粗糙的食物，嚴(yán)禁食用堅(jiān)硬帶刺類(lèi)的食物，如帶刺的魚(yú)肉、帶骨的雞肉以及堅(jiān)果等，以防刮傷曲張的食道靜脈或胃底靜脈，導(dǎo)致上消化道大出血。

　　三、運(yùn)動(dòng)

　　每天堅(jiān)持半小時(shí)運(yùn)動(dòng)，可以消耗多余的脂肪，還可以降低甘油三酯和低密度及極低密度脂蛋白的含量，這對(duì)肝臟恢復(fù)是有幫助的。