繼老干媽、衛(wèi)龍辣條、馬應(yīng)龍痔瘡膏在國(guó)際社交平臺(tái)上火了之后，“網(wǎng)紅枸杞”又閃亮登場(chǎng)，還被起了一個(gè)洋氣的名字“Gojiberry”

　　枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法?！侗静菥V目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝……明目安神，令人長(zhǎng)壽。”其中養(yǎng)肝的功效尤為顯著。

　　肝臟是人體最重要的器官之一，有著免疫、代謝、解毒、凝血及膽汁生成和排泄的作用，肝病患者細(xì)胞免疫功能低下、免疫不平衡是肝病發(fā)病的中藥機(jī)制之一，非特異性免疫在機(jī)體防御反應(yīng)中位于首要地位。而枸杞有著增強(qiáng)非特異性免疫作用，枸杞中的枸杞多糖能夠提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能，對(duì)肝損傷有修復(fù)作用，其機(jī)理可能是通過(guò)阻止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的損傷，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成及解毒作用，恢復(fù)肝細(xì)胞的功能，并促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，同時(shí)枸杞內(nèi)的甜菜堿鹽酸鹽能使血清和肝內(nèi)的磷脂明顯增加，控制磷脂下降及膽固醇升高，從而起到保護(hù)肝臟的作用。肝病患者每日食用15~30克左右可以起到一定的治療效果。

　　下面是枸杞的部分食譜，大家可以借鑒一下：

　　枸杞燉羊肉：肝病患者可以適量食用，不過(guò)不宜多食，不可用銅鍋烹制，以免對(duì)肝臟造成損害。

　　菠菜豬肝枸杞湯：可治療肝血不足，養(yǎng)肝護(hù)肝之功效。

　　枸杞粥：肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。

　　枸杞茶：枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)。

　　枸杞炒蘑菇：可以補(bǔ)充維生素以及微量元素，提供特殊的營(yíng)養(yǎng)，但部分重癥肝病患者會(huì)出現(xiàn)不消化問(wèn)題，謹(jǐn)慎食用。

　　枸杞雖好卻不宜過(guò)量使用，過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等副作用。同時(shí)枸杞不是所有的人都適合服用，一些感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人最好別吃。另外，患有高血壓或性情太過(guò)急躁的人最好不要食用。

　　最后，飲食在肝病患者的治療中只能起到一個(gè)輔助的作用，只有采取專業(yè)的治療穩(wěn)定病毒，清除病毒，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟受損的各項(xiàng)功能，才能實(shí)現(xiàn)肝炎不復(fù)發(fā)，實(shí)現(xiàn)臨床康復(fù)。