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養(yǎng)肝記住“一多二少”! 這些食物是肝臟的人參蟲草!

摘要:春季是細菌、病毒繁衍滋生的旺季,肝臟具有解毒、排毒功能,負擔最重,而且由于人體肝氣升發(fā),也會引起舊病復發(fā),因此,春季養(yǎng)肝護肝尤為重要。

520,表白穿暖花開,陽氣蒸騰,萬物復蘇,肝臟功能旺盛,傳統(tǒng)中醫(yī)認為,春季是最適合養(yǎng)肝的季節(jié),有句話說的好“春季養(yǎng)肝等于養(yǎng)命”。春季養(yǎng)肝記住“一多二少”

春季是細菌、病毒繁衍滋生的旺季,肝臟具有解毒、排毒功能,負擔最重,而且由于人體肝氣升發(fā),也會引起舊病復發(fā),因此,春季養(yǎng)肝護肝尤為重要。

養(yǎng)肝“一多二少”

多喝水

初春寒冷干燥易缺水,多喝水可補充體液,增強血液循環(huán),促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

少吃酸性食物

多吃酸性食物會使肝火更旺,損傷脾胃。所以,肝不太好的人在春天應多吃味甘性平,而且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物,比如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、海帶等。

少飲酒

初春時節(jié),寒氣較盛,少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化瘀和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量,要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲會傷肝。據(jù)醫(yī)學研究表明,體重60公斤的健康人,每天只能代謝60克酒精,若超過限量,就會影響肝臟健康,甚至造成酒精中毒,危機生命。

養(yǎng)肝,飲食為先

牛奶

具有養(yǎng)肝平氣、鎮(zhèn)定安神、美容養(yǎng)顏的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,牛奶含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),人體易吸收的乳糖與乳脂,是肝炎患者“完美”的天然美食。

大豆及豆制品

具有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、B族維生素、中等量脂肪及少量碳水化合物,對肝臟修復非常有益。

蜂蜜

主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人體吸收,含有多種營養(yǎng)素及多種礦物質(zhì)和微量元素,并有補脾胃、養(yǎng)肝潤燥、解毒的作用,對肝炎患者有一定的治療功效。

韭菜

韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力,而且還能幫助人體吸收維生素B及維生素A。肝炎患者可以適量食用,有利于緩解病情。

鯉魚

具有健脾養(yǎng)胃、利水消腫、通乳安胎、止咳平喘等作用??捎糜谄⑽柑撊酢⑹成俜α?、脾虛水腫等癥。另外,鯉魚的蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)結(jié)構相似,易于消化和吸收,能幫助提高肝臟的解毒和防護功能。

薺菜

含有B族微生物、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及礦物質(zhì)。動物實驗標明可縮短凝血時間,具有止血功效,適合于慢性肝病鼻出血牙齦出血等癥狀的患者。母親

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