重癥肝炎應(yīng)該這樣吃？

重癥肝炎病人掌握正確的飲食原則，就可避免飲食不當(dāng)而增加肝臟的負(fù)擔(dān)與傷害，防止肝臟發(fā)生永久性損傷，促進(jìn)肝臟組織的再生，促進(jìn)肝臟功能的恢復(fù)。

重癥肝炎急性期的病人一般以清淡飲食為宜，如果食欲尚可，則不必嚴(yán)格控制飲食，可適當(dāng)吃些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。如果病人惡心、嘔吐比較嚴(yán)重，胃口不好，可在短期內(nèi)限制飲食，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，有利于消化功能的改善與恢復(fù)。在限制飲食的同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充葡萄糖、生理鹽水、維生素等以維持人體的需要。如嘔吐不明顯，可吃些食糖，既可提供熱量，又可促進(jìn)肝糖原的合成，促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)和再生?？梢赃m當(dāng)吃一些以下食物：

1、魚(yú)類(lèi)：其蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，易于消化和吸收。

2、番茄：番茄含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1、B2及胡蘿卜素等，具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制肝臟病變等功效。

3、蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高。

4、雞蛋：蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地?cái)z食蛋類(lèi)，以每天不超過(guò)2個(gè)為宜。

5、牛奶：牛奶是肝炎患者比較理想的食物，牛奶里面豐富的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟能起到補(bǔ)充的作用，同時(shí)蛋白質(zhì)也是組成肝臟的重要成分，是肝炎患者非常好的選擇。

6、蘑菇：含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開(kāi)胃的功能。蘑菇富含大量的硒元素，在調(diào)節(jié)免疫功能、預(yù)防肝炎等能起到一定輔助功效;適宜于肝病患者食用。