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肝病患者吃哪些食物好,哪些食物不能吃

2018-05-20 來(lái)源:西安蓮湖華西醫(yī)院肝病科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:肝臟還是重要的免疫器官和“化學(xué)加工廠”,可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等,而這些物質(zhì)往往對(duì)身體有害,肝病患者食用后,無(wú)疑會(huì)受其害。

肝病患者吃哪些食物好,哪些食物不能吃?

肝臟做為我們?nèi)碜畲蟮呐哦酒鞴?,如果健康出現(xiàn)問(wèn)題,那將會(huì)連累到其他器官的健康,而在夏季,炎熱的天氣是對(duì)我們肝臟健康威脅很大的,所以小編想給大家講講如何利用飲食來(lái)達(dá)到保護(hù)肝臟健康的方法。

肝臟疾病的飲食原則

肝臟是人和動(dòng)物最大的解毒器官,動(dòng)物體內(nèi)的各種毒素,大多要經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)處理,排泄轉(zhuǎn)化、結(jié)合,從市場(chǎng)買回的動(dòng)物肝臟大多暗藏著各種毒素,肝病患者由于肝功能受損,難以及時(shí)分解掉這些毒素,這就會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),影響肝病的康復(fù)。

肝臟還是重要的免疫器官和“化學(xué)加工廠”,可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等,而這些物質(zhì)往往對(duì)身體有害,肝病患者食用后,無(wú)疑會(huì)受其害。另外,動(dòng)物肝臟內(nèi)含銅量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能協(xié)調(diào)地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,過(guò)多的銅會(huì)在肝臟及腦組織內(nèi)積聚,引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水及發(fā)生肝昏迷而死亡。因此,肝病患者是不能以吃肝補(bǔ)肝的,日常飲食也應(yīng)少吃肝為佳。

接下來(lái),具體看看預(yù)防肝臟疾病能吃什么,不能吃什么吧。

預(yù)防肝臟疾病吃什么好

多喝檸檬水。水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素,減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開(kāi)水,它可以喚醒全身的機(jī)能。美國(guó)肝病專家彼得·克雷默博士建議:可以嘗試在水中加入檸檬,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利于身體排毒。每天喝幾杯即可。

常吃紫甘藍(lán)。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強(qiáng)肝臟的解毒功能。

補(bǔ)足礦物質(zhì)。要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質(zhì),例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者,醫(yī)生也會(huì)建議他們補(bǔ)充比平時(shí)更多的維生素及礦物質(zhì),以激活肝臟功能。

自制護(hù)肝茶。水飛薊、姜黃和蒲公英都被認(rèn)為有助于清潔和保護(hù)肝臟??梢試L試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開(kāi)水中代茶飲,但要確保其沒(méi)有受到化學(xué)殺蟲(chóng)劑的污染。

預(yù)防肝臟疾病不宜吃什么

松花蛋含有一定量的鉛,鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì),經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松,還會(huì)鉛中毒。

方便面,香腸和罐頭食品常含有對(duì)人體不利的食品色素于防腐劑等,經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。

少食用葵花籽,葵花籽中含有不飽和脂肪酸,多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿。可使脂肪較容易積存肝臟,影響肝細(xì)胞的功能。

巧克力,糖及各種甜食,一日之內(nèi)不宜多吃,吃的過(guò)多會(huì)使胃腸道的酶分泌過(guò)多發(fā)生障礙,影響食欲;糖容易發(fā)酵,能加重胃腸脹氣,并容易轉(zhuǎn)為脂肪,加速肝臟對(duì)脂肪的儲(chǔ)存,促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。

肝臟是我們身體內(nèi)部最大的排毒器官,應(yīng)該說(shuō)它的健康與否不止關(guān)乎到自己本身的健康,還關(guān)乎到我們?nèi)砀鞔笃鞴俚慕】蹬c正常運(yùn)作,所以,對(duì)于飲食護(hù)肝的方法大家一定要學(xué)會(huì)。

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