肝病的“死對頭”，這種食物能做菜能泡水，每天堅持，養(yǎng)肝護肝

肝臟是人體重要的實質性器官，也是體內最大的消化器官，我們每天攝入的食物以吸收的物質都要經(jīng)過肝臟進行處理，所以肝臟常和有害物質接觸，這也是肝臟最容易受傷的原因。所以，經(jīng)常給你臟排毒是非常重要的。

前兩天有患者留言咨詢：女，38歲，早期肝硬化，由于家庭條件不好，家里有三個孩子，想看看如果在家里的話，該如何調整飲食有助于防止肝硬化惡化呢?

肝硬化早期的時候，肝功能基本上是穩(wěn)定的，很多患者可以承受生活工作帶來的能量消耗，一般不會有什么異常，肝臟也不會出現(xiàn)腫大或者輕度腫大，有一些患者可能伴有脾腫大，也會有蜘蛛痔和肝掌的情況。有些肝硬化早期的患者可能會出現(xiàn)像乏力、食欲減退、消化不良、惡心、嘔吐、右上腹隱痛和腹瀉等這些癥狀。

下面這些食物是肝病的“死對頭”，每天堅持吃兩口，養(yǎng)肝護肝，巧防肝病困擾。

蜂蜜

多種酶類物質，能夠增強肝臟的解毒功能，加上蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分，具有強肝的作用，從而增強機體對傳染病的抵抗力。蜂蜜還能加強機體的新陳代謝，調節(jié)免疫功能，有助于肝病的治愈。同時，蜂蜜有促進肝細胞再生的作用，對肝細胞損傷的修復具有很好的作用。

酸味的食物

酸味有助于強化肝功能。酸味入肝，酸味進入肝以后在一定程度上能強化肝功能。對于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講，酸味是一種良藥。肝虛一般表現(xiàn)為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛，此時適量攝取酸味食物會使情況有所好轉。

皂角米

皂角米煮后口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠，具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等功效，也會提高機體免疫力。

據(jù)《本草綱目》記載，皂角仁“煮熟，糖漬食之，疏導五臟風熱壅，核中白肉，入治肺藥，和血潤腸，明目益精”。