肝膿腫病人的飲食原則

2014-02-28 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：肝膿腫是細(xì)菌、真菌或溶組織阿米巴原蟲等多種微生物引起的肝臟化膿性病變，若不積極治療，死亡率可高達(dá)10-30%。同時(shí)飲食方面也不可忽視。

　　細(xì)菌性肝膿腫是一種嚴(yán)重的疾病，必須早期診斷，早期治療。

　　(一)全身支持療法：給予充分營養(yǎng)，糾正水和電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)，必要時(shí)多次小量輸血和血漿以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

　　(二)抗生素治療：應(yīng)使用較大劑量。由于肝膿腫的致病菌以大腸桿菌和金黃色葡萄球菌最為常見，在未確定病原菌之前，可首選對此兩種細(xì)菌有效的抗菌素，然后根據(jù)細(xì)菌培養(yǎng)和抗菌素敏感試驗(yàn)結(jié)果選用有效的抗菌素。

　　(三)手術(shù)治療：對于較大的單個(gè)膿腫，應(yīng)施行切開引流，病程長的慢性局限性厚壁膿腫，也可行肝葉切除或部分肝切除術(shù)。多發(fā)性小膿腫不宜行手術(shù)治療，但對其中較大的膿腫，也可行切開引流。

　　同時(shí)飲食也不可忽視。

　　肝病主要是靠養(yǎng)，因此肝膿腫患者得多留意飲食結(jié)構(gòu)。肝膿腫的飲食原則是：低脂肪，高營養(yǎng)，高維生素，易消化飲食。肝膿腫的飲食養(yǎng)肝首選的食品為谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。

　　1大豆及豆制品

　　2海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等

　　3西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用

　　4含鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子

　　5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食

　　6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等

　　7綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。

　　那肝膿腫患者的飲食有什么禁忌呢？

　　1.忌食生姜：生姜的主要成分揮發(fā)油、姜辣素和黃樟素能使肝膿腫病人的肝細(xì)胞發(fā)生、壞死以及間質(zhì)組織增生，引起炎癥浸潤，肝功能。所以，肝膿腫患者忌食生姜。

　　2.忌食大蒜：大蒜中的某些成分對胃、腸有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食欲和食品的消化，加重肝膿腫病人的厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。

　　最后，忌食富含高蛋白、高脂肪的食品：雞蛋的蛋黃、肥肉和油炸食品等，患有肝膿腫的病人均不宜大量食用。可見，肝膿腫的飲食和其他所有肝病一樣，主要是留意低脂肪的食品，多吃輕易消化的食品，多吃營養(yǎng)豐富的食品等等。

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