肝臟不僅具有消化功能，同時也是人體最重要的解毒器官，可以有效轉(zhuǎn)化體內(nèi)的毒素，凈化身體。因此，肝臟對于我們每個人來說都起著至關(guān)重要的作用。特別是乙肝患者就更需要注意了。在日常生活的飲食中，肝病患者應(yīng)該注意些什么呢？

　　1、合理飲食

　　肝病患者飲食以清淡營養(yǎng)為主，專家指出，在營養(yǎng)方面，“高蛋白質(zhì)”“充足熱量”是基本原則。當(dāng)然，這一原則也必須根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)整，如病情重、在肝病活動期、肝病晚期，則不宜應(yīng)用高蛋白質(zhì)飲食；慢性肝炎病人以及其他病情穩(wěn)定的較輕的肝病病人就不必過分拘泥于這一原則，而只要能保持營養(yǎng)充分即可。

　　2、禁止飲酒酒精

　　酒精不僅能直接損害肝細(xì)胞，而且酒精進(jìn)入人體，90%以上在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，乙醛也損害肝細(xì)胞，所以患者一定要忌酒，即使在病情好轉(zhuǎn)后的幾年當(dāng)中仍不宜飲酒。如果患者不忌酒，甚或嗜酒無度，則會影響肝功能的恢復(fù)，甚至造成肝壞死;或使肝炎演變?yōu)楦斡不?。此時再治療難度就很大了，肝病早發(fā)現(xiàn)早治療，康復(fù)的機(jī)率更大。肝炎抗病毒治療。

　　3、慎服刺激性食品

　　蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調(diào)味品，除了有辛辣動火之性外，更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物，不宜生服，這些食物經(jīng)蒸、煮、炒等烹調(diào)后可食但不宜多。各種罐頭食品及方便食品等都加有防腐劑如苯甲酸等，這些防腐劑都有一定的毒性，但對肝臟解毒功能正常的人來說，是無害的，而對肝臟解毒能力較差的肝病患者來說則會帶來不良影響。因?yàn)楦闻K要解毒，就加重了負(fù)擔(dān)，從而不利于病的治療。

　　對肝病患者來說，除了注意飲食外，每天還需多喝水，多做一些適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,這既能增強(qiáng)患者自身的身體體質(zhì),還能給患者帶來一個愉快的心情。