我們身體內(nèi)的肝臟是身體非常重要的排毒器官。人體調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好良機,按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則,春季補五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先。肝臟具有調(diào)節(jié)血氣,幫助脾胃消化食物、吸收營養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、梳理氣機的作用。
春天氣溫上升,使用溫補藥反而會加重身體內(nèi)熱,所以不需要特別進補。按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說的“春夏養(yǎng)陽”的原則,春季飲食強調(diào)平補,應(yīng)該適當多吃些溫補陽氣的食物。
春季肝火旺養(yǎng)肝護肝要盡早
中醫(yī)認為肝臟與草木相似,春季屬肝,是肝氣最活躍的季節(jié),也是養(yǎng)肝護肝最好的時候。如果春天沒有養(yǎng)好肝氣,周身氣血就會運行紊亂,其他臟腑器官受干擾而致病。
按照肝氣的強弱,可以分為兩類人:肝氣偏弱型和肝火旺盛型。肝氣偏弱的人往往是過度操勞的結(jié)果,長時間的工作狀態(tài)讓身體各個器官血液需求量大大增加,血氣消耗很大,而肝是體內(nèi)的藏血器官,疲于工作就會受損。
所以,過勞族第一要維護的就是肝臟。
陽氣驟升,引動體內(nèi)熱氣,熱性體質(zhì)的人經(jīng)常“肝火”旺盛,表現(xiàn)出易長痤瘡、怕熱出汗、經(jīng)期長。這些人養(yǎng)肝,要遠離煙酒、禁厚重口味的飲食。
但體內(nèi)的陽氣已經(jīng)慢慢蘇醒,開始升發(fā)、茁壯。專家認為,在春季養(yǎng)生上,可以吃些溫補的食物御寒助陽,例如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、香菜、生姜,這些蔬菜性溫和味道辛辣,除了疏散風(fēng)寒,還能殺死萌生的病菌。
過冬之后,人們普遍地會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽和微量元素攝取不足的情況,如春季多發(fā)的口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病,所以在春季應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜。
多吃蔬菜和野菜,既能補充多種維生素、無機鹽及微量元素,又可以清熱潤燥,有利于體內(nèi)積熱的散發(fā)。但是,專家提醒,在春季的飲食當中,應(yīng)該少吃性寒的食品,如黃瓜、茭白、蓮藕等,以免造成阻止陽氣的升發(fā)。
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