上海中醫(yī)藥大學(xué)何裕民教授也認(rèn)為,一般來說,雞蛋是可以吃的。用白水煮的比較好,不要煎炸和過油,也就是中醫(yī)說的“熱性”,更容易刺激代謝,促進(jìn)組織生長。我們說的“發(fā)物”,其實是針對過敏而言的,而不是癌癥。
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癌癥病人尤其在手術(shù)、放化療后,身體虛弱,應(yīng)當(dāng)吃些雞肉和雞蛋來補(bǔ)養(yǎng)身體,增強(qiáng)體質(zhì)和抗癌能力。但癌癥病人伴有膽道阻塞、尿毒癥、嚴(yán)重肝腎功能損害或胰腺腫瘤的,不宜吃雞蛋。發(fā)燒、出血病癥、陰虛火旺者也不宜多吃雞蛋。
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