在過去的20年間,西蘭花的消費量大幅增加,流行病學研究也表明在食物中加入十字花科食物可以降低好幾種癌癥的患病風險,比如乳腺癌、前列腺癌以及結腸癌?,F(xiàn)在,一項新的研究證實,攝入西蘭花還可以預防肝癌,這也是第一個評估通過攝入西蘭花來預防肝癌的研究。
高脂高糖的西式飲食在世界范圍內廣受歡迎,但同時也增加了體脂的堆積,并可能引發(fā)非酒精性脂肪肝。如果不治療,非酒精性脂肪肝還可能會進展為高死亡率的肝癌。
此項研究由來自伊利諾伊大學的ElizabethJeffery教授領導,并發(fā)表在《營養(yǎng)學》雜志上。“大家通常都認為西蘭花能預防很多不同的癌癥,但是沒人研究過是否可以預防肝癌”,Jeffery教授說道:“我們真的做到了,在這里,我們關注的是肝臟的健康。其實有兩種導致脂肪肝的途徑,一個是高脂高糖飲食,一個是大量飲酒。本研究中指的非酒精性脂肪肝,因為我們并沒有使用酒精,這也是美國人中常見的疾病,患上這個病,意味著你將不再控制你肝臟中脂肪的堆積。”
本研究采用5周齡的成年雄性B6C3F1小鼠,實驗分為4組,分別給予對照飲食(AIN-93M)、西式飲食(高脂高糖),±冷凍干燥的西蘭花。實驗開始1周后,分別在第6、7、8、10、11和12周齡時,用二乙基亞硝胺(45mg/kg,腹腔注射)處理小鼠1次。當小鼠9月齡時,對其進行肝臟基因表達、脂質沉積和腫瘤分析(在試驗進行6個月后)。
結果發(fā)現(xiàn)攝入西蘭花的小鼠具有較低的肝甘油三酯(P<0.001),非酒精性脂肪性肝病評分(P<0.0001),血漿丙氨酸氨基轉移酶降低(P<0.0001),活化的肝CD68+巨噬細胞被抑制(P<0.0001),肝腫瘤的發(fā)生和進展減緩,此外還可以降低肝CD36(P=0.006),同時升高微粒體甘油三酯轉運蛋白(P=0.045)。
研究表明長期食用西蘭花可以減少肝臟甘油三酯,同時可以對抗西式飲食帶來的NAFLD發(fā)生的增加和雄性B6C3F1小鼠中二乙基亞硝胺引起的肝癌。
早期的研究建議每周攝入西蘭花3~5次可以降低罹患其他癌癥的風險,此外也有西蘭花芽提取物可以預防頭頸癌的報道。
Jeffery教授:“我認為讓每一個人都吃低脂飲食是非常困難的,特別是在快餐店,但是越來越多的人幾乎可以在任何地方都能買到西蘭花,大部分餐廳都會提供,在用餐的時候吃它真的是一個很好的選擇!”
健脾理氣,化瘀軟堅,清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌,癥見上腹腫塊,脅肋疼痛,神疲乏力,食少納呆,脘腹脹滿,心煩易怒,口苦咽干等。對于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學指標有改善作用。
健客價: ¥110破血消瘀,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌,肺癌,直腸癌,惡性淋巴瘤,婦科惡性腫瘤等。
健客價: ¥110適用于肝癌、食管癌、胃和賁門癌等及白細胞低下癥、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒攜帶者。
健客價: ¥42用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價: ¥54用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價: ¥36.5抗腫瘤藥。用于肝癌、食管癌、胃和賁門癌等及白細胞低下癥、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒攜帶者,亦可作為術前用藥或用于聯(lián)合化療中。
健客價: ¥30用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的輔助治療。
健客價: ¥31用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價: ¥49清熱解毒,利濕,化瘀散結。用于治療各種急慢性肝炎,尤其對乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽性者有顯著療效,并可預防乙肝癌變。
健客價: ¥13破血消瘀,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌,肺癌,直腸癌,惡性淋巴瘤,婦科惡性腫瘤等。
健客價: ¥63用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的輔助治療。
健客價: ¥59.5破血消瘦,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌、肺癌、直腸癌、惡性淋巴瘤、婦科惡性腫瘤等。
健客價: ¥32扶正固本,活血消癥。適用于正氣虛弱,瘀血阻滯,原發(fā)性肝癌不宜手術和化療者輔助治療用藥,有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標準的化學藥品抗癌治療的基礎上,可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥,改善患者生活質量。
健客價: ¥125活血化瘀、軟堅散結、清熱解毒、扶正固本。用于肺癌、胃癌、肝癌等腫瘤的輔助治療。
健客價: ¥88抗癌藥。用于肺癌,肺癌腦轉移,消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。
健客價: ¥63消癥化瘀。用于原發(fā)性肝癌、肺癌。
健客價: ¥92破瘀散結,解郁通絡。用于原發(fā)性肝癌血瘀郁結證,癥見右脅下積塊,胸脅疼痛,神疲乏力,腹脹,納差等。
健客價: ¥178培元固本,補益氣血。與化療配合用藥,有助于提高原發(fā)性肺癌、肝癌的療效,可改善腫瘤患者的氣虛癥狀,提高機體免疫功能。
健客價: ¥136