咖啡是深受許多人喜歡的飲品,有關其營養(yǎng)價值的研究也是一直不斷。據澳大利亞新聞有限公司12月16日報道,著名慈善機構世界癌癥研究基金會(WorldCancerResearchFund)發(fā)現,許多成年人以為喝咖啡會導致患癌,但這其實只是人們的誤解。
據報道,英國一份民意調查揭露了英國公眾對咖啡的誤解程度。9%的受訪者認為,咖啡可引發(fā)癌癥。根據這份訪問了2000名成年人的調查,1/10的人覺得咖啡因是減重的關鍵。然而,世界癌癥研究基金會表示,上述觀點并無科學根據。
世界癌癥研究基金會表示,根據最新的研究分析報告,咖啡實際上能對子宮癌產生預防性效果。還有跡象表明,咖啡也許能預防肝癌。與此同時,超過1/5受訪者認為咖啡因是一杯咖啡中“最危險的物質”。但世界癌癥研究基金會認為,一杯咖啡最具有危險性的物質是糖分、全脂奶或奶油。
但關于咖啡還存在很多疑問。例如,每天喝多少杯才合適、多久喝一杯咖啡才合適等。
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