據(jù)調(diào)查研究，很多人都有喝牛奶的誤區(qū)，無(wú)論是年輕人還是老年人，都有或多或少的喝牛奶誤區(qū)，而這些誤區(qū)還可能有導(dǎo)致癌癥、腫瘤的危機(jī)。

　　首先，要說(shuō)的誤區(qū)是"中西結(jié)合"

　　有一些老年人喜歡在牛奶中添加米湯，想要有更好的口感。但是，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要是淀粉的構(gòu)成，會(huì)破壞牛奶中的維生素A。

　　其次，奶味越重越好？

　　很多人在喝牛奶的時(shí)候都偏愛很濃牛奶味的口感，覺得重奶味的才是好牛奶。但是過(guò)于香濃的牛奶大多數(shù)是添加了香料或者食品添加劑，吃多了會(huì)有致癌的可能。真正的純牛奶是沒味或者有加水的口感，并有淡淡的乳香，不粘口。

　　再者，就是往牛奶里加巧克力

　　液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成"草酸鈣"。于是，本來(lái)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

　　最后，就是常見的做法，把牛奶煮沸

　　由于牛奶的消毒溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。但是，如果把牛奶煮沸了，牛奶中的乳糖就會(huì)有焦化的現(xiàn)象，容易誘發(fā)癌癥。而煮沸的牛奶中的鈣也出現(xiàn)磷酸沉淀的現(xiàn)象，從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　以上就是關(guān)于牛奶日常的一些飲用誤區(qū)，請(qǐng)大家要留意，盡量避免錯(cuò)誤的做法誘發(fā)癌癥腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)，做一個(gè)飲食健康的人。