現今社會生活節(jié)奏加快,人們越來越不愿意將寶貴的時間浪費在廚房里,于是"半成品"式方便食品應運而生。各大超市內都有品種繁多的熟食及加工半成品出售,如涼菜、速凍餃子、面點及罐頭食品等。還有一些半成品是已經洗好的,切成適當大小的幾種食物搭配在一起,而且加入了蔥、姜、味精等調味品。這些半成品買回家后,或炒、或煮,甚至可以直接食用,擇菜、清洗、切段、搭配等工序全部省去。
瑞典飲食專家通過一項飲食對人體健康影響的科學調查發(fā)現,食物中的營養(yǎng)和人體健康密切相關,人們如果能親自動手做營養(yǎng)豐富的飯菜,那么他們的身體健康將保持得非常好,但如今簡便、易熟的半成品食物泛濫餐桌,而半成品食物最大的缺陷就是糖和其他調料的含量過多,食物不夠新鮮。
瑞典飲食專家公布的最新一項調查結果顯示,經常食用半成品食物的人容易患上癌癥。
該飲食專家在全國范圍內進行了一項飲食對人體健康影響的科學調查。調查中,瑞典飲食專家隨機采訪了6.45萬名不同職業(yè)和年齡的人,并對他們平時的飲食習慣和身體是否患有疾病進行了歸納統(tǒng)計。調查結果發(fā)現,受訪者中患有諸如乳腺癌、皮膚癌、膀胱癌等各種癌癥的人都經常食用半成品食物;而那些身體非常健康的人則往往自己動手做飯。
瑞典有關飲食專家表示,食物中的營養(yǎng)和人體健康密切相關,人們如果能親自動手做營養(yǎng)豐富的飯菜,那么他們的身體健康將保持得非常好。但是如今越來越少的人愿意把大量精力花在做飯上,這導致簡便、易熟的半成品食物泛濫餐桌,而半成品食物最大的缺陷就是糖的含量過多。被人體攝入的過多糖分會在皮膚和血液中堆積,時間長了,這些過多的糖很容易引起內藏和皮膚細胞發(fā)生癌變,從而引發(fā)人體患上各種癌癥。
有關專家說,半成品食物實際上和各種快餐一樣主要用于滿足人們腸胃的饑餓感,但不會給身體提供均衡營養(yǎng)。因此飲食專家建議人們無論如何忙碌從保持健康的長遠角度看還是要多下下廚房,自己動手做出可口又營養(yǎng)的美食。
如果您的身體健康出現了某種疾病的癥狀,千萬不要耽誤診斷,應及時去正規(guī)醫(yī)院就醫(yī),以免延誤病情,造成嚴重的后果。
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