昨日，老張來到市普愛醫(yī)院，腫瘤科醫(yī)生丁亞文檢查，聊起平時飲食、生活習(xí)慣。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，老張是個“火鍋控”，尤其喜歡燙食。加上平時愛抽煙、好喝酒，且喜歡喝濃茶，醫(yī)生為他做了鋇餐檢查，發(fā)現(xiàn)病癥原是食管癌“作祟”。

　　長期進食過燙食物，粘膜損傷后，持續(xù)性的炎癥刺激會導(dǎo)致過度修復(fù)，細胞過度增生，或在不良刺激下發(fā)生變異，甚至出現(xiàn)異型增生。如此不良飲食習(xí)慣，使人會不由自主地接受越來越燙的刺激，可形成淺表性炎癥、潰瘍。而反復(fù)的燙傷，可引起黏膜增生，進一步發(fā)展變成惡性增生。醫(yī)生建議，大家應(yīng)戒煙戒酒、勿食過燙的食物及飲過燙的水、少食腌制品，從飲食及生活習(xí)慣上減小罹患惡性腫瘤的可能性。

　　丁醫(yī)生說，很多惡性腫瘤早期癥狀都很隱匿，不容易及早發(fā)現(xiàn)，或是癥狀不重，容易被忽視。當(dāng)出現(xiàn)不明原因的聲音嘶啞時，應(yīng)高度懷疑惡性腫瘤的可能性。食管癌與飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。過燙的食物在通過食道時，容易燙傷食道黏膜上皮，使黏膜上皮發(fā)生破損，如同皮膚的擦傷一樣。

（實習(xí)編輯：譚麗華）