眾所周知,皮膚病的治療過程中,忌口很重要,忌口忌什么?主要是忌發(fā)物,那什么是發(fā)物,具體的發(fā)物有哪些呢?
發(fā)物的說法是怎么來的?
古代中醫(yī)文獻對于發(fā)物的記載還是挺多的,最早見于《黃帝內經》中“病熱少愈,食肉則復,多食則遺,此其禁也”大概是說,熱癥剛剛痊愈的人,吃肉多了熱病會復發(fā),吃的太多,病邪會在體內滯留?!侗静菥V目》中說:“羊肉大熱,熱病及天行病,瘧疾后,食之必發(fā)熱致危。”《醫(yī)學心傳達室全書》:“毒病忌海鮮、雞、蝦發(fā)物。”類似的記載不一而足,但是具體發(fā)物包括哪些東西,沒有具體指出的。我認為人們常說的發(fā)物,應該是特指一些高熱量的,容易誘發(fā)過敏,使某些疾病復發(fā)(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。這些食物在中醫(yī)看來,多具有辛溫發(fā)散、溫燥助陽、葷腥膩滯的性質。
發(fā)物到底有哪些?
發(fā)物由于概念比較寬泛,沒有一個特定的定義,大多數(shù)都是人們在日常生活中總結出來的。所以包括的種類很多,凡是熱性的或者容易引起過敏性疾病的似乎都可以歸納為發(fā)物。
發(fā)物分為這么幾類:
?。?)熱性的肉類:羊肉、牛肉、鵝肉、狗肉、驢肉、鴨肉、雞肉、雞蛋也算上吧。
(2)海鮮類:各種海魚、蝦、螃蟹等等。
?。?)熱性水果:荔枝、芒果、榴蓮、桃、李子、杏、栗子。
?。?)蔬菜類:辣椒、花椒、茴香、芥菜、蔥姜、蒜、韭菜、香椿、各種蘑菇。
暫時能想到這么多,肯定還有不全的,也有一些有爭議的。
發(fā)物到底能不能吃呢?
確實,發(fā)物涵蓋的種類太多了,如果這些都不讓吃的話,很多患者會大呼“沒法活了”。對于忌口,西醫(yī)不是很講究,絕大多數(shù)中醫(yī)是強調忌口的,當然也有例外的。臨床中觀察到,飲食習慣及飲食內容,對疾病的發(fā)生、發(fā)展、轉變有重要影響。尤其是皮膚病和過敏性疾病,所以,在進行中醫(yī)治療時,忌口是必須的。忌口也不是說以上所列的所有發(fā)物一點兒都不能吃了。實在想吃的話,少吃點兒,吃完后觀察病情,如果病情有加重,那以后一口都別吃了,如果少吃點兒沒影響病情,那就可以少吃點兒。
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