想怎么吃都不會胖嗎?
想當年還沒嫁人的大S為了保持身材一天就靠一根香蕉生存,“要么瘦,要么死!一個女人如果連自己的體重都控制不了,何以掌控自己的人生!”言猶在耳。但懷孕后她卻大開吃戒以至于到現在都瘦不下來。
所以管住嘴超級重要,但是貪吃是女生的天性,尤其在減肥期間,嘴巴真的好寂寞!平常那些普普通通的食物被無限放大,面對薯片、瓜子、飲料...嘴上說“不要不要,人家在減肥。”
心里其實饞得很,最后拗不過誘惑,只能繳械投降。然后再一次懊惱不已,為什么就是控幾不住我自己!
難道就沒有好吃不胖的零食讓我們這種意志力不堅定的人解解饞嗎?
零食選擇的標準
那什么才能算是健康不長胖的零食?在這之前我們先要了解一下正常三餐的合理供能比例。
▼一個合理的供能比例是
碳水:蛋白質:脂肪=5:3.5:1.5
一個女生一天大概需要1500-2000大卡,那么她一天攝入的碳水約在750-1000大卡(180-250g左右),蛋白質525-700大卡(130-175g),脂肪225-300大卡(25-33g左右)。
平時三餐如果保持熱量攝入在這個范圍內,那么日常的活動足以消耗這些熱量。
而想要減肥的話,你每天的實際攝入都要比所需的熱量再低大概200-500大卡。
巴特~一旦我們過多攝入,哪怕一包薯片,因為油脂含量高,要想完全消耗需要跑10.47公里!費列羅糖分、油脂含量都很高,2顆要跑2.2公里才能消化。
所以為了不長胖,選擇零食的時候要格外注意零食的熱量,按照少油、少碳水、少鹽這幾個標準挑選。
善用營養(yǎng)成分表
可能有人會說少油、少碳水、少鹽這幾個字我都懂,可是丟給我個零食我也不會看???
其實每種食物包裝背面都印有營養(yǎng)成分表,學會看表就能一辨優(yōu)劣了。
下面就直接用例子教你,一款健康的零食怎么選!
這是一種餅干的營養(yǎng)成分:
左邊和中間兩列可以得到的信息:每100克餅干提供能量1800千焦(KJ)、蛋白質7.0克、脂肪13.0克、碳水化合物72.0克和鈉260毫克。
NRV(NutrientReferenceValues),營養(yǎng)素參考值。營養(yǎng)標簽中營養(yǎng)成分標示應當以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量數值標示,并同時標示所含營養(yǎng)成分占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
選擇零食5步驟
首先看能量,100克該種餅干含有能量是1800千焦(KJ),它達到了人體每天所需要的21%,而人吃一頓飯只占33%而已??梢?,該餅干是高能量食品,減肥人士可以pass了~
其次看蛋白質,用該食品蛋白質的NRV%除以能量的NRV%,12%÷21%=0.57,大于1就是高蛋白食物,小于1則是營養(yǎng)價值不高。
第三看脂肪,100克該餅干含有脂肪13克,達到脂肪參考值的22%,約為每日脂肪合理攝入量的1/3,脂肪含量還是挺高滴。
第四看碳水化合物,碳水反映了食物中的含糖量,這款餅干碳水化合物是72克,達到碳水化合物參考值的24%。這一數值與大多數主食類食物相仿,說明該餅干應作為主食食用。
最后,看鈉的含量,100克餅干鈉含量達到鈉參考值的13%,約為每日鈉合理攝入量的1/7,屬于正常鈉含量的食品。
怎么樣,是不是很快就學會了看成分表。
零食大推薦
下面給大家推薦幾款零食,讓你們不要擔心吃零食會長胖,但是元,要記住喲,不要大吃特吃呢!
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1.黑巧克力
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖后進入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖經2~3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅干、蛋糕有效。
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2.黃瓜或涼薯片
由于水含量很高,黃瓜和涼薯片是口感非常新鮮的零食。這兩種食物還可以減輕水腫。詹姆斯建議用海鹽或者辣椒碎進行調味,對于涼薯片可以用檸檬汁或者肉桂來提升它的甜味。
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3.圣女果
圣女果不會撒得到處都是,方便攜帶還不會留有任何氣味。你可以像吃糖果一樣一顆一顆地吃,卻不會攝入一點點糖份。吃圣女果所消耗的熱量比你吃到的還要多。而且你還可以獲得維生素C、鋅元素、番茄紅素和其他抗氧化劑,保持皮膚水嫩有光澤。
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4.牛肉干或醬牛肉
醬牛肉或牛肉干富含蛋白質,有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉干含水分和鹽分更少些。另外,醬牛肉的營養(yǎng)價值大致相當于相同重量牛肉干的1/2,鈉的含量卻高一倍。
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5.海苔
海苔有咸香的口感,熱量很低還營養(yǎng)豐富,包括鎂鈣等微量元素。此外,海苔還可以增強代謝,其豐富的碘含量可以幫助提高甲狀腺的功能。外表一點點的橄欖油使得海苔酥脆的口感可以滿足你想吃薯片的愿望,且不會發(fā)胖。
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6.花生
花生中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質以及植物油,肚子咕咕叫時可以頂餓。習慣于久坐的白領,不妨準備點花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃花生核桃等堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。
7.話梅
話梅都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅適合餐間或餐后吃,而不適合饑腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!
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8.橄欖
橄欖能夠止咳祛痰、生津止渴。橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,橄欖適合餐間或餐后吃,而不適合饑腸轆轆時吃。橄欖還能帶來清新口氣,尤其是辦公室零食譜中不可或缺的品種!
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健客價: ¥250用于消化不良、腹脹、噯氣、惡心、嘔吐、腹部脹痛。
健客價: ¥24用于預防同種腎臟、心臟或肝臟移植患者的器官排斥反應,可與環(huán)孢素和腎上腺皮質激素同時應用。
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