生活中我們也確實發(fā)現(xiàn)，有的患者因過度“忌口”而出現(xiàn)營養(yǎng)不良，甚至影響疾病的正常治療和康復;更多是忌了不該“忌”的，卻吃了不該吃的。

　　得了皮膚病需不需要“忌口”

　?。核^“忌口”，就是民間傳說的忌食“發(fā)物”。而所謂“發(fā)物”，是指可以引發(fā)疾病或?qū)е滤藜舶l(fā)作或加重的食物。不少醫(yī)生也主張“忌口”，但并非患了皮膚病就必須要“忌口”，多數(shù)情況是不需“忌口”的。很多慢性蕁麻疹病人就診時說，多年來我一直“忌口”，除了米飯和幾樣常吃的蔬菜，幾乎沒得吃的了，但還是不斷發(fā)作，必須靠間斷服藥來控制，停藥沒有幾天就會發(fā)。

　　有的時候，在食用了熱飲、火鍋等特別辣的食物后，會誘發(fā)皮疹發(fā)生，這可能是膽堿能性蕁麻疹的關系。而因為熱導致濕疹加重，則可能是因熱、出汗等所致，因為濕疹是一種炎癥性皮膚病，存在血管擴張等病理改變，機體在受熱后會引起血管擴張、血液循環(huán)加速，可能會加重皮膚炎癥反應，當然食物過敏也可能是導致濕疹病情加重的原因。所以得了皮膚病并非都需要“忌口”，一定要明確判斷疾病的加重、復發(fā)，是否真正為“發(fā)物”所致。

　　哪些情況應該有所禁忌

　　“忌口”要有選擇性，雖然不少的人認為“寧可信其有，不可信其無”，但不可盲從，不能道聽途說。但在有明確證據(jù)證明在進食某些食物會加重病情的時候，應該要忌。在疾病非常嚴重的時候，在疾病急性發(fā)作的時候，可以考慮暫時忌口。

　　而在疾病反復發(fā)生的時候，或在未確定食物與發(fā)病的關系時，可少吃些，并仔細觀察，認真分析食物與疾病的關系。如濕疹、蕁麻疹、特應性皮炎、神經(jīng)性皮炎、銀屑病、脂溢性皮炎等，其發(fā)病與飲食有著極其密切的關系，有時可因過吃刺激性食物或發(fā)物而使病情加重，可通過食物激發(fā)試驗等證實。根據(jù)中醫(yī)藥食同源理論，建議在服中藥時，可多注意“忌口”問題。

　　如需“忌口”，該忌哪些食物

　　童主任提醒，“忌口”并非要禁食所有的“發(fā)物”。多數(shù)情況下，機體只可能對一種或幾種食物敏感，或是對同類的食物敏感。通常，可根據(jù)疾病的病因忌食食物，對那些有食物過敏因素的患者，在發(fā)病期間或疾病痊愈一定時期內(nèi)，應限制或禁食魚、蝦、蟹、羊等腥發(fā)之物，雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物。

　　蕁麻疹、濕疹等變態(tài)反應性皮膚病，應忌食含有會使自身過敏的過敏原的食物，并在日常生活中避免接觸其他過敏原，別把因接觸其他過敏原引發(fā)的過敏反應誤認為是進食食物引起的。色素性皮膚病如黃褐斑患者應忌食含有光敏成分的食物。

　　還要根據(jù)皮損的形態(tài)忌食食物，如炎癥性、充血性皮疹其可通過酒精或揮發(fā)刺激物質(zhì)直接引起皮膚毛細血管擴張、血管加速，使原有的皮膚病病情加重或遷延。中醫(yī)還認為，應根據(jù)患者體質(zhì)忌食發(fā)物，如形體虛寒，一些涼性食物當忌。此外，“忌口”的時候，必須要注意保證營養(yǎng)，不能因營養(yǎng)不良而影響疾病康復，也不能因“忌口”而過多影響生活質(zhì)量。

　　“忌口”，該忌多長時間

　　通常“忌口”3-6個月后，可考慮少量進食，并細心觀察進食的反應。即使是明確對食物過敏，大部分孩子在避食過敏食物1-2年后對該食物的敏感性會消失。“忌口”并不需要終身忌。