對于愛酒的朋友們來說，走親訪友，免不了相聚一起喝喝喝。但你知道嗎？據(jù)不完全統(tǒng)計，全世界每年有180萬人因喝酒而死亡，除了酒駕之外，很大一部分原因與酒后大意有關(guān)。過量飲酒還會引發(fā)各種疾病，酒桌上的人喝過酒之后有的臉色很白，有的臉色卻很紅？這又是為什么呢？

　　小白一臉懵B……

　　我臉到底該變成什么顏色，

　　你才相信我是真的不能再喝了呀？

　　酒精的代謝過程

　　其實就是，身體對酒精的分解能力。

　　無論啤、紅、白酒，其主要成份都是乙醇。把酒灌進肚子里，只有1成的酒精（即乙醇）會通過尿尿和呼吸排出，剩下的9成乙醇，會被胃和十二指腸吸收，進入血液，開始在人體的游歷，最終到達肝臟，在肝臟，乙醇會被代謝出體外。

　　怎么代謝呢，這就需要兩種酶的幫助了：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。

　　為了方便理解，就用A醇和B醛來標記。

　　第一步

　　乙醇→乙醛

　　在A醇的作用下，乙醇會被代謝成毒性更強的乙醛

　　第二步

　　乙醛→乙酸

　　然后，B醛再把乙醛代謝成無毒的乙酸

　　第三步

　　乙酸代謝出體外

　　最后，乙酸一部分變成能量、二氧化碳和水，剩下的就隨著尿液排出體外。

　　喝酒臉紅是“缺陷”

　　臉紅并不是酒精（乙醇）引起的，所以攝入酒精量的多少與臉紅沒有直接的聯(lián)系。引起臉紅的真正原因是——臉部毛細血管擴張，而乙醛就是讓人臉紅的幕后黑手啦~

　　從酒精的代謝過程中可以看出，乙醇（酒精）要轉(zhuǎn)化成乙醛，要經(jīng)過A醇，A醇效率越高，乙醇就越快轉(zhuǎn)化成乙醛，但由于有一類人，體內(nèi)缺乏B醛，無法將乙醛有效地代謝為乙酸，導致體內(nèi)乙醛堆積過多。乙醛濃度升高，導致毛細血管擴張，心跳加快，血壓升高，從而出現(xiàn)臉紅現(xiàn)象。

　　不過大家別擔心，雖然臉紅的人體內(nèi)缺乏B醛，但是，靠著肝臟里的P450（也是一種酶）也能慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后被代謝出去，所以一般1-2個小時后紅色就會漸漸褪去。

　　喝酒臉白比“缺陷”更嚴厲害

　　這種更糟啦~喝酒臉白的人，是因為人體內(nèi)兩種酶，即A醇和B醛都比較缺乏，活性較低，無法將吸收的乙醇快速代謝掉。這一類人群只能依賴肝臟中效率很低的P450來將酒精轉(zhuǎn)化為乙酸代謝出去，乙醛（就是導致人臉紅的東西）積累的速度非常慢，所以喝酒的人才會面不改色??！

　　所以呢，喝酒臉白的人，往往開始喝的時候還好好的，喝著喝著就突然倒下了，那是因為體內(nèi)過多積聚的乙醇對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生了抑制作用而導致的醉酒狀態(tài)。

　　如果非要分個高低，到底誰更能喝？

　　喝酒臉紅的人酒精代謝要快一些，對酒精的吸收更好一些，相對來說更能喝。而喝酒臉白的人由于體內(nèi)沒有高活性的酶處理酒精，他們需要更多的時間調(diào)理身體。

　　不過，專家提醒：不管紅臉，白臉，或者喝酒厲不厲害，酒這個東西還是不能多喝哦。畢竟傷身的事情不能多做。而且皮膚病患者要想康復，更是要堅決拒絕煙酒！