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飲食控制是糖尿病治療的首要任務(wù)

2015-07-27 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:吃完油膩的膏粱厚味,總得吃點(diǎn)解油膩的食物才舒服,這時(shí)不妨喝上一碗蘑菇冬瓜湯,會(huì)倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍

  糖尿病治療專家明確指出:“飲食控制是戰(zhàn)勝糖尿病的首要任務(wù)。”換句話來說,戰(zhàn)勝糖尿病要從吃抓起。

  治療糖尿病從“吃”抓起

  糖尿病是一種影響人們健康和生命的常見病,我國(guó)調(diào)查結(jié)果表明該病男女患病率無明顯差別,但與年齡和體重超重顯著相關(guān),年齡在40歲以上或超重者患病率高達(dá)3%-4%,40歲以下者低于0.2%,且大多發(fā)病與飲食不節(jié)、過食肥甘厚味密切相連。因此,專家明確指出:“飲食控制是戰(zhàn)勝糖尿病的首要任務(wù)。”換句話來說,戰(zhàn)勝糖尿病要從吃抓起。

  無論對(duì)I型或Ⅱ型糖尿病患者來說,控制食量,保持理想體重是治療的重要措施,少食多餐、定時(shí)定量則可避免每次飲食數(shù)量超過胰腺的負(fù)擔(dān),使飯后血糖不太高,有利康復(fù)。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)普遍認(rèn)為,糖尿病人飲食應(yīng)以淀粉食物作為每餐的基礎(chǔ)(碳水化合物約占總熱量的50%-60%)、適量的蛋白質(zhì)食物(約占總熱量的15%-20%)和脂肪(不超過總熱量的30%),同時(shí)增加高纖維食物,如豆類、綠色蔬菜、谷物類等。糖尿病要經(jīng)常調(diào)換食譜,在“吃”中讓機(jī)體吸收更多的維生素和礦物質(zhì)。

  糖尿病治療專家推薦:蘑菇冬瓜湯降脂又降糖

  吃完油膩的膏粱厚味,總得吃點(diǎn)解油膩的食物才舒服,這時(shí)不妨喝上一碗蘑菇冬瓜湯,會(huì)倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常適合血脂高、血糖高、動(dòng)脈硬化的人食用。

  蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,富含人體所需氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)常食用能提高人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收率。同時(shí)蘑菇還含有人體很難消化的植物纖維素,可保持腸內(nèi)水分,并吸收余下的膽固醇及糖分,將其排出體外,對(duì)降低血液中的膽固醇含量及血糖控制十分有利。

  冬瓜養(yǎng)胃生津,清降胃火,使人食量減少,其中所含丙二醇能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜水分多、不含脂肪、含糖量少且含鈉量很低,是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。

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