女性常食方便面 患糖尿病風險高
摘要:哈佛大學研究員指出,不管飲食習慣如何,吃方便面都會導致女性代謝綜合征患病率提高。代謝綜合征會增加患糖尿病和心腦血管疾病的風險。
女性常食方便面患糖尿病風險高
據(jù)法國《巴黎人報》近日援引法新社報道,一項美國研究表明,女性每周至少吃兩次以上方便面,患膽固醇高、糖尿病、高血壓的風險會增加68%。
據(jù)悉,研究人員針對世界上最大的方便面消費國韓國的調(diào)查數(shù)據(jù)進行了分析。調(diào)查選取了1.0771萬名韓國成人,其中超過一半為女性。
哈佛大學研究員指出,不管飲食習慣如何,吃方便面都會導致女性代謝綜合征患病率提高。代謝綜合征會增加患糖尿病和
心腦血管疾病的風險。因此,不論韓國女性是吃以大米、魚、蔬菜為主的傳統(tǒng)飲食,還是吃肉和不太健康的油炸食品,只要每周吃兩次以上方便面,就會大大增加代謝風險。
哈佛大學營養(yǎng)學及流行病學教授胡丙長稱,每個月吃一到兩次方便面沒有任何問題,但是每周吃好幾次就會造成問題。至于為何調(diào)查中發(fā)現(xiàn)方便面對男性的影響沒有對女性的影響大,胡丙長教授指出,可能是因為女性對碳水化合物、
脂肪及鹽的影響更加敏感。