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2型糖尿病患者“限重”很重要

摘要:人的體重直接影響著身體健康,特別是那些糖尿病患者,飲食無(wú)疑是控制體重最好的辦法了。

  人的體重直接影響著身體健康,特別是那些糖尿病患者,飲食無(wú)疑是控制體重最好的辦法了。對(duì)于2型糖尿病病友來(lái)說(shuō),如果因?yàn)榉逝侄鴮?dǎo)致內(nèi)臟脂肪堆積,危害是十分明顯的:脂肪越多,胰島素的敏感性就越低,所以,控制體重對(duì)2型糖尿病病友尤為重要。

  正常人每日胰島素的總需要量為40~50單位,而肥胖的2型糖尿病病友往往超過(guò)100單位。而胰島負(fù)擔(dān)加重,最終會(huì)導(dǎo)致胰島功能衰竭。如果您是2型糖尿病病友,體重又已經(jīng)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn),這時(shí)候該怎么辦呢?一、改變觀念,重視肥胖的危害。要記住:減輕體重5%~10%可減少內(nèi)臟脂肪30%~40%,從而降低動(dòng)脈粥樣硬化性相關(guān)疾病的危險(xiǎn)性。另外,想要減肥的病友在下定決心的同時(shí),還要做好思想準(zhǔn)備:減肥是個(gè)需要毅力、長(zhǎng)期堅(jiān)持的大工程,不會(huì)立竿見(jiàn)影或一勞永逸。二、選擇健康的生活方式,糾正攝食過(guò)多和體力勞動(dòng)過(guò)少的習(xí)慣。要在日常生活中做到:

  控制飲食(1)主食是碳水化合物、維生素、膳食纖維的主要來(lái)源,包括谷類、薯類等。每日應(yīng)食用4~6兩(部分身材偏高、偏瘦,體力活動(dòng)偏大的病友可以增加到7兩)。

  (2)肉蛋奶是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的主要來(lái)源,包括豬肉、羊肉、雞肉、魚(yú)、蝦、蛋、牛奶等。不選動(dòng)物皮和內(nèi)臟。每日1個(gè)雞蛋,半斤奶、3兩精瘦肉(或4兩魚(yú)、蝦)。

  (3)蔬菜是維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維的主要來(lái)源,包括各種帶葉、莖的蔬菜,如白菜、菠菜,生菜、油菜、冬瓜、芹菜、萵苣等。每日不少于1斤。

  (4)油脂是脂肪的主要來(lái)源,包括橄欖油、花生油,豆油、菜子油等。每日不超過(guò)半兩(大約2湯勺半)。

  (5)豆制品是植物蛋白質(zhì)、膳食纖維的主要來(lái)源,包括豆?jié){、豆腐、豆干等。每日豆?jié){半斤或豆腐2兩或豆干1兩。

  (6)水果是維生素、微量元素、膳食纖維的主要來(lái)源,包括橘子、蘋果、草莓、桃。西瓜等。每日3~4兩,西瓜可放寬至9兩(待血糖達(dá)標(biāo)并穩(wěn)定2周,可在飯后2小時(shí)食用)。

  (7)水是人體維持正常生理活動(dòng)的必需元素。每日飲用湯或水1500~2000毫升。

  (8)硬果和干果如花生米、葵花子、松子、腰果、核桃等,主要含有油脂,不能作為零食隨意吃(15克花生米約27粒,相當(dāng)于食油10克,約1湯勺)。

  (9)戒煙、限酒,并注意防止被動(dòng)吸煙的毒害。

  (10)餐次安排、烹調(diào)方法每日三餐以上,定時(shí)、定量。烹調(diào)食物宜采用蒸、煮、燉、拌、鹵等用油較少的方法。少用煎、炸等方法。

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