[新知]水果、茶及葡萄酒能降低2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)

2017-04-04 來源：idiabetes 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：攝入大量富含花青素及黃酮的女性胰島素抵抗程度更低，不易發(fā)生糖尿病；攝入花青素較多的女性不易罹患慢性炎癥，而后者與糖尿病、肥胖、心血管疾病及癌癥均密切相關(guān)；攝入黃酮較多的女性其脂聯(lián)素水平顯著改善，有助于進(jìn)一步改善血糖等的代謝。

　　一項(xiàng)在健康女性中開展的最新橫斷面研究顯示，攝入富含黃酮類化合物的果汁、茶、葡萄及葡萄酒可能有助于降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，且其攝入量越多，越不易發(fā)生胰島素抵抗，血糖調(diào)節(jié)情況更好。

　　研究者英國東英吉利大學(xué)AmyJennings及AedinCassidy等人從英國雙胞胎注冊研究中入選2000例18~76歲的健康女性，對其進(jìn)行131項(xiàng)食物頻率問卷，并采用美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)庫評估受試者自我報(bào)告的6個(gè)亞類黃酮（二氫黃酮、花青素、黃烷-3-醇、聚合黃酮類化合物、黃酮醇及黃酮）的攝入量。多因素分析結(jié)果顯示，較高的花青素及黃酮攝入量可顯著減輕外周胰島素抵抗，降低胰島素濃度。就黃酮類化合物而言，茶是其最主要的來源，葡萄、梨、草莓及葡萄酒主要富含花青素，橘子、葡萄酒及辣椒則富含黃酮。攝入較多的花青素可降低C反應(yīng)蛋白水平，攝入較多的黃酮?jiǎng)t可改善脂聯(lián)素水平，同時(shí)攝入較多的花青素及黃酮?jiǎng)t能顯著改善胰島素抵抗及hs-CRP。雖然該研究為橫斷面研究，但各亞類黃酮類化合物的攝入量最低與最高組之間的差異可以很容易通過飲食來彌補(bǔ)，故研究結(jié)果還是具有顯著的臨床意義。

　　總體來說，該研究首次評估了不同來源黃酮類食物攝入量與胰島素抵抗的相關(guān)性。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攝入大量富含花青素及黃酮的女性胰島素抵抗程度更低，不易發(fā)生糖尿病；攝入花青素較多的女性不易罹患慢性炎癥，而后者與糖尿病、肥胖、心血管疾病及癌癥均密切相關(guān)；攝入黃酮較多的女性其脂聯(lián)素水平顯著改善，有助于進(jìn)一步改善血糖等的代謝。但目前尚不確定到底需要攝入多大量的上述化合物才能有效降低2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，亟需開展劑量反應(yīng)試驗(yàn)確定其最佳攝入劑量。

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