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餐后血糖高!降糖大作戰(zhàn),從拯救你的餐后血糖開始!

2017-04-10 來源:糖尿病市場  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:研究發(fā)現(xiàn),進(jìn)餐時的順序和配合對控制餐后血糖很重要。先吃不升血糖的食物,后吃淀粉類主食,就能延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度。

  餐后血糖高對糖尿病并發(fā)癥,特別是心腦血管疾病的發(fā)生有著重要影響,而心腦血糖疾病的危險性隨餐后2小時血糖增加而增加,與空腹血糖關(guān)系不大。因此,如何控制糖友的餐后血糖,就成為管理糖尿病的重中之重。說起來容易,做起來其實也不難,拯救你的餐后血糖,就從下面這些方法開始吧!

  1、粗細(xì)搭配

  不同的淀粉類食物,消化吸收的速度差異很大。比如說,大米淀粉中支鏈淀粉含量高,比較容易消化。而相比之下,綠豆淀粉粒直鏈淀粉含量高,消化速度就比較慢。大部分粗糧、雜豆、薯類,都含有豐富膳食纖維,比白米白面的血糖反應(yīng)要低。因此,糖尿病人每餐主食要做到粗細(xì)搭配。

  2、多吃蔬菜

  蔬菜可以增加飽腹感,營養(yǎng)豐富,可以幫助平穩(wěn)餐后血糖。糖尿病人除了含糖類較高的某些蔬菜,如蒜苗、鮮豌豆、土豆等限量食用外,常見的綠葉蔬菜、莖類蔬菜、瓜類蔬菜都可以多食用。一般糖尿病人每天食用蔬菜應(yīng)不低于500克。

  3、優(yōu)質(zhì)蛋白

  糖尿病人膳食中蛋白質(zhì)的供給量充足,更有助于餐后血糖平穩(wěn)。糖尿病人每天每千克體重可供給1克蛋白質(zhì),其中1/3應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白,如奶、蛋、瘦肉、大豆及其制品等。

  4、控制脂肪

  脂肪性食物對餐后血糖影響非常之大,控制脂肪能夠延緩和防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。糖尿病人每餐的膳食脂肪應(yīng)減少至總熱量的25%甚至更低,另外,含膽固醇高的食品也要少吃或不吃。

  5、少食多

  少食一般是指每餐吃到7-8成飽,可以把每日的飲食分為5-6次,分別在兩餐之間和臨睡前進(jìn)行加餐。這樣做可以防止一次攝入較多的糖分,從而避免餐后血糖急劇上升和胰島素大量釋放

  6、少油多醋

  研究發(fā)現(xiàn),大量多油的飲食會降低胰島素敏感性,而用餐時配合醋和其他酸味調(diào)味品能夠提升胰島素敏感性。所以,盡量采取少油烹調(diào),比如用蒸煮、涼拌替代爆炒、油炸,買個不粘鍋來替代普通鐵鍋,每次烹調(diào)時用有刻度的限油壺,都能輕松控制烹調(diào)油的用量。

  7、先菜后飯

  研究發(fā)現(xiàn),進(jìn)餐時的順序和配合對控制餐后血糖很重要。先吃不升血糖的食物,后吃淀粉類主食,就能延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度。例如,先吃一碗少油烹調(diào)的蔬菜“墊底”,再配著其他副食適量吃些主食,餐后血糖的波動就要比先吃主食小得多。

  8、監(jiān)測血糖

  糖尿病人應(yīng)該經(jīng)常監(jiān)測餐后血糖,病情穩(wěn)定后每周至少監(jiān)測一次餐后2小時血糖,每月至少監(jiān)測一天三餐后2小時血糖。這樣就會及時了解餐后血糖的變化,以便采取有效的措施,避免餐后高血糖對身體的損害。

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