糖尿病并發(fā)神經(jīng)病變常伴有如下癥狀:手腳麻痹、發(fā)涼,時常會感覺到針扎似的疼痛,到了夜里更加厲害?;颊邥r常感到頭暈、心慌、腹脹、惡心、嘔吐或腹部不適、排尿困難、尿不盡、陽痿等。
1飲食建議
各種營養(yǎng)素要全面補充,飲食中除蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外,還應(yīng)含有各種無機鹽、維生素及膳食纖維等。同時,應(yīng)特別注重增加富含B族維生素食物的攝入。
宜吃食物:
火龍果、桑葚、菠蘿、萵筍、藕、木瓜、茄子、西紅柿、胡蘿卜、薏米、小米、燕麥、豆?jié){、豆奶、牛奶、香菇、銀耳等食物及地黃、黃連、山藥、枸杞子等中藥。
慎吃食物:
山竹、櫻桃、桃子、韭菜、咖啡、胡椒、辣椒油等食物及人參、烏梅等中藥。
忌吃食物:
荔枝、柿子、糯米、薯片、肥肉、酒、濃茶、螃蟹、冰激凌等食物。
2對癥食療方
金針銀耳牛肉煲
材料:牛肉250克,銀耳、胡蘿卜、黑木耳各40克,金針菇20克,蔥段適量。
做法:
1、將牛肉洗凈、切片,加入所有調(diào)料腌漬15分鐘;將銀耳和黑木耳浸軟,撕成小塊;胡蘿卜切成片。將金針菇、銀耳、胡蘿卜、黑木耳分別用沸水氽燙一下,撈出瀝干。
2、油鍋燒熱,下蔥煸香,放入牛肉炒至八成熟,裝盤。
3、油鍋再次燒熱,下蔥段煸香,放金針菇、黑木耳、銀耳、胡蘿卜片,加鹽炒勻,下牛肉炒入味,裝入煲中熬制爛熟后即可。