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它的抗腫瘤功效和冬蟲夏草不相上下,價(jià)格卻連它的零頭都不到

摘要:蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,能夠綜合調(diào)理人體體內(nèi)環(huán)境,增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能,對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

  眾所周知,蟲草,也就是冬蟲夏草,是價(jià)格比金子還貴的名貴補(bǔ)品,那一字之差,這個(gè)蟲草花跟冬蟲夏草是否有關(guān)系呢?

  蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,能夠綜合調(diào)理人體體內(nèi)環(huán)境,增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能,對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

  蟲草花雖然沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但衛(wèi)生部有明確的規(guī)定和批文。蛹蟲草和冬蟲夏草一樣,測(cè)定結(jié)果顯示,人工培植的蛹蟲草子實(shí)體,其蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。但是價(jià)格卻是天差地別,去到超市十幾塊錢就能買到很好的蟲草花,做一道藥膳試試看吧!

  蟲草花兒非蟲非草是一種菌,做為一種食材,有著濃濃的菌香,用來炒菜煲湯或者是拌菜都是極好的。家中常常備著,做個(gè)什么菜,加點(diǎn)它,立馬高大上起來了。

  小貼士

  1、豆芽焯水時(shí)要快,焯水后要迅速過涼。

  2、蟲草花的處理,如果有高湯,煨一下味道更好

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