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吃水果,8種水果吃了血糖不高的技巧

摘要:俗話說一天一蘋果,醫(yī)生遠離我,可見蘋果的營養(yǎng)價值非同一般。一個蘋果的重量在3-5兩之間。每2兩蘋果平均含能量52千卡,碳水化合物為12.3克,血糖生成指數(shù)為36。
  糖友們吃哪些水果才不會影響自己的血糖呢?
 
  推薦8種給你吃
 
  柚子、蘋果、草莓、櫻桃、番石榴、獼猴桃、火龍果、西瓜。
 
  不推薦
 
  龍眼、甘蔗、干果、柿子、大棗、葡萄干、砂糖橘、香蕉。
 
  那要怎么吃呢?能吃多少?
 
     1柚子,吃2瓣
 
  柚子:富含汁水有濃郁香味,呈甜味或酸甜味,有時帶有苦味。一個柚子的重量為2-3斤,平均一瓣為2兩。每2兩柚子含能量41千卡,含碳水化合物9.1克,血糖生成指數(shù)為25。
 
  食用數(shù)量:理論上吃4瓣對血糖影響不大,為安全,推薦每天吃2瓣柚子。
 
  2蘋果,一個中等大小
 
  俗話說一天一蘋果,醫(yī)生遠離我,可見蘋果的營養(yǎng)價值非同一般。一個蘋果的重量在3-5兩之間。每2兩蘋果平均含能量52千卡,碳水化合物為12.3克,血糖生成指數(shù)為36。
 
  食用數(shù)量:理論上食用4兩半以內(nèi)對血糖影響不大,約一個中等大小的蘋果。對于甜度較高的蘋果,糖尿病病友需適當減量。
 
  3草莓,每天10個
 
  草莓外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,濃郁芳香。目前市場上草莓的大小和重量不一,較小的10克,較大的有一兩多,一個中等大小的草莓約為一兩不到。每2兩草莓含能量30千卡,碳水化合物6克,血糖生成指數(shù)為29。
 
  食用數(shù)量:由于不同品種草莓含糖量不同,為安全,糖尿病患者吃草莓別超10個。
 
  4櫻桃,每天35顆
 
  櫻桃果實小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜而微酸。一個櫻桃的重量約為7克,可食部分為5.6克,2兩克櫻桃含能量46千卡,碳水化合物9.9克,血糖生成指數(shù)為22。
 
  食用數(shù)量:不同品種櫻桃含糖量不同,為了安全,每天吃4兩櫻桃,約35顆。這里我們說的櫻桃可不是車厘子。
 
  5獼猴桃,一個中等大小
 
  獼猴桃有維C之王的美譽,一個中等大小的獼猴桃2兩-2兩半左右,每2兩獼猴桃含能量56千卡,碳水化合物11.9克,血糖生成指數(shù)52。
 
  食用量:理論上食用2兩半獼猴桃對血糖影響不大,約一個中等大小的獼猴桃。
 
  6火龍果,半個
 
  因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名火龍果,分為紅色和白色兩種,果肉內(nèi)均含有密密麻麻的黑色芝麻粒狀種子。一個中等大小的火龍果為6兩,可食用部分約為4兩。每2兩火龍果含能量51千卡,碳水化合物13.3克,血糖生成指數(shù)25。
 
  食用量:因火龍果產(chǎn)地不同含糖量不同,推薦糖尿病患者每次食用4兩以下,半個火龍果為好。
 
  7西瓜,別超1斤(帶皮)
 
  西瓜味甜多汁,含有的豐富的礦物鹽和多種維生素,平均每2兩西瓜含25千卡能量,碳水化合物含量為5.5克,血糖生成指數(shù)72。
 
  食用量:糖尿病患者食用西瓜控制在4兩半以內(nèi)比較保險,當然越少對血糖影響越小。
 
  
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