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5點(diǎn)建議搞定餐后頑固高血糖!

2017-08-07 來源:糖尿病同伴  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:血糖控制絕不僅僅是糖尿病患者的事情,很多空腹血糖正常的人,餐后血糖也會過高,這是身體敲響了警鐘,再不好好控制,就可能邁入糖尿病大軍啦。

   血糖控制絕不僅僅是糖尿病患者的事情,很多空腹血糖正常的人,餐后血糖也會過高,這是身體敲響了警鐘,再不好好控制,就可能邁入糖尿病大軍啦。

 
  另外,需要減肥的朋友們,控制好餐后血糖也很重要。研究表明,那些餐后血糖控制不好的人,實(shí)施同樣節(jié)食措施時(shí),減肥難度會比別人更大。
 
  今天小編就和大家說說,如何控制餐后血糖。
 
  1注意量
 
  血糖是糖和淀粉(統(tǒng)稱為碳水化合物)帶來的。碳水化合物總量越大,升糖的潛力就越大。
 
  所以,控血糖的第一項(xiàng),就是不要吃過多的甜食和淀粉類食物。
 
  如果在做飯的時(shí)候,菜里面總要加糖,看起來好像什么都沒有多,其實(shí)已經(jīng)增加了碳水化合物的量,而且還會令人食欲大開,吃得更多,不利于控制體重。因此,要革除對甜味的癖好,盡量不吃加糖的食物。
 
  同時(shí),還要限制淀粉類主食的數(shù)量。
 
  除了米飯饅頭面條之類食物限量吃之外,如果吃了甘薯、土豆、山藥、芋頭、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蠶豆之類,淀粉含量較高的食物,都要相應(yīng)扣減主食的量,保證一餐當(dāng)中碳水化合物總量不過多。
 
  2留心質(zhì)
 
  大家要注意吃到肚子里的是什么淀粉食物。因?yàn)槭澄镏械矸鄣姆N類、含有什么抗?fàn)I養(yǎng)成分,對控制餐后血糖也同樣地重要。
 
  由于淀粉的成分不同,消化難易會很不一樣。
 
  比如說,大米淀粉中支鏈淀粉含量高,比較容易消化。而相比之下,綠豆淀粉粒直鏈淀粉含量高,消化速度就比較慢。除了粘性食物之外,大部分雜糧、雜豆、薯類,都比白米白面的血糖反應(yīng)低。
 
  另外,淀粉類食物中所含的膳食纖維和抗消化物質(zhì)的數(shù)量不同,也會影響到消化的速度。
 
  比如,豆類中含較高的單寧、植酸等物質(zhì),雖然人們往往會擔(dān)心它們妨礙礦物質(zhì)的吸收,但適當(dāng)攝入時(shí),它們和人體消化酶結(jié)合后會降低消化酶活性,起到延緩餐后血糖上升的作用,對糖尿病、高血脂患者是有益的。
 
  所以,推薦大家多吃雜糧、雜豆、薯類,可以用這些食物代替精白米面。
 
  3巧加工
 
  大家可以回憶一下,自己常吃的食物,烹調(diào)加工方法是怎樣的?
 
  一般來說,食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越軟爛,就越容易消化,餐后血糖上升的速度就越快。
 
  比如說,吃了白米飯、白饅頭后,餐后血糖上升速度,和吃綿白糖是一個(gè)等級的。相反,那些不夠軟爛、需要細(xì)細(xì)咀嚼的食物,比如彈性很強(qiáng)的通心粉,有利于保持餐后血糖水平的穩(wěn)定。
 
  推薦大家在白米中摻一些雜糧、雜豆,煮成雜糧雜豆飯,這樣可以幫助我們控制餐后血糖。
 
  4妙搭配
 
  我們可以通過食物搭配,用其他食材抑制血糖的升高。
 
  其他食材可以延緩淀粉消化,減慢消化出來的葡萄糖進(jìn)入血液的速度,也能有效地平緩餐后的血糖水平。
 
  比如,先吃一碗蔬菜,配些魚肉,再開始吃米飯,而且一口飯配一口菜肴,血糖的波動就要比先吃米飯、大口吃飯小口吃菜要小得多。還有很多研究證明,用牛奶、豆?jié){、堅(jiān)果等配合主食一起吃,都能有效地降低餐后血糖的波動。
 
  所以,吃飯的時(shí)候,不要光吃白飯,用菜配飯,多菜少飯,可以幫助我們控制餐后血糖。
 
  5勤鍛煉
 
  在控制飲食之外,增加運(yùn)動,強(qiáng)化肌肉,是提高胰島素敏感性,改善血糖控制能力的最重要方法之一。
 
  大家可以選擇健步走、慢跑、游泳、騎自行車等低、中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動,每天至少運(yùn)動30分鐘,每周累計(jì)運(yùn)動150分鐘。
 
  如果有糖尿病并發(fā)癥、心血管疾病、肥胖的患者,應(yīng)該咨詢醫(yī)生后,在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行運(yùn)動。
 
  切記,在「管住嘴」的同時(shí),別忘了「邁開腿」!
 
  這里要提醒大家,控制血糖只是維護(hù)健康的一個(gè)方面,并不是全部。
 
  無論是否需要控制血糖,都要把人體所需的各種營養(yǎng)素吃夠。蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、13種維生素、20多種礦物質(zhì),還有多種保健成分,少了哪個(gè),都會讓人身體代謝功能下降,活力下降,甚至提前衰老。
 
  所以,健康飲食的秘訣是少油少鹽,新鮮天然,提高單位重量食物中的營養(yǎng)質(zhì)量,萬不可因?yàn)?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://www.coldnoir.com/tnbpd/" target="_blank">控糖,而讓自己每天陷入饑餓的痛苦當(dāng)中。
 
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