端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅、元宵節(jié)的元宵……中國傳統(tǒng)節(jié)日里吃的都是高熱量食物，這是因為在古代，大多數人吃不飽，終于等到過節(jié)了，這樣就可以好好美食一頓。那么，到了現代，一個月餅=3勺油，油脂含量這么高，怎樣才能健康地吃呢?

　　1、最好配新鮮水果蔬菜

　　月餅含糖量、含油量較高。一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g，可將月餅搭配糧谷類食物作為一餐的主食來吃，加上新鮮的蔬菜和水果進行食用。

　　2、吃月餅時喝杯茶

　　1.甜月餅

　　棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥

　　推薦茶品：薄荷茶、綠茶

　　甜月餅要喝助消化的茶。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝。薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。泡綠茶的水溫要在70℃以下，否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。

　　2.油月餅

　　蛋黃、肉類、五仁

　　推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶

　　油膩的月餅適合重口味的茶，去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇。吃蛋黃月餅容易上火，菊花茶能降火氣。山楂茶則能促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。

　　3.咸月餅

　　綠豆、椒鹽

　　薦茶品：烏龍茶

　　烏龍茶是半發(fā)酵茶，喝到嘴里感覺比較溫潤，能襯出月餅的咸甜美味。泡烏龍茶的最佳水溫是90～100℃，而且只取前三泡，因為接下去的茶葉會釋放較多的咖啡因。

　　4．清淡月餅

　　抹茶、山藥、酸奶

　　推薦茶品：玫瑰花茶、抹茶

　　清淡月餅可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能調理血液循環(huán)，對女性尤佳，抹茶的兒茶素則具有抗癌抗老的效果，兩者都適合重視健康的養(yǎng)生族。

　　吃月餅做到四不要

　　不要“二次加工”

　　月餅中加糖是出于食物保質的要求，此外為了保質，餡料中有食品添加劑。這些材料放在月餅中是安全無害的，但月餅餡料屬于加工食品，再次“返工”，原始食材所含的營養(yǎng)成分早已被破壞。

　　別和粥一起吃

　　月餅最好別和粥一起吃，原因在于月餅和粥都是可以迅速升高血糖的食品，不僅對血糖異常或糖尿病患者不適，對健康人來說，也會對大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。

　　無糖月餅糖友也要慎吃

　　即使對于“無糖”月餅，糖尿病患者也不可無節(jié)制地吃。因為“無糖”月餅及其他一些“無糖食品”,只是沒有加蔗糖，但也含有其他糖類。

　　保存月餅：別放冰箱保存

　　月餅原料中的淀粉經過焙烤熟化后，口感細膩，但在低溫下，熟化了的淀粉會析出水分，變得老化，使月餅變硬。那些含油脂、水分較少的月餅放入冰箱，不但會很快變硬，還容易發(fā)霉。

　　買月餅

　　要按年齡挑

　　買月餅，不妨按年齡、性別挑。比如孩子可以吃蛋黃餡的，因為蛋黃中所含的維生素B族和豐富的卵磷脂等，是少年兒童大腦和身體發(fā)育必需的營養(yǎng)物質；女士可以選棗泥餡的，俗話說，“一天吃三棗，女人不怕老”；男士們，吃點五仁餡的挺合適，男士平時一般零食吃得少，應該多補充點各式堅果；而老人，可以選黑芝麻餡的，其中的維生素E非常豐富，可以滋補肝腎、延緩衰老。

　　“保健”月餅別跟風購買

　　所謂的“營養(yǎng)月餅”、”保健月餅“，商家炒作的成分居多，營養(yǎng)價值有待商榷，月餅作為季節(jié)性的商品，很難真正達到養(yǎng)生的效果。