6種緩解糖尿病便秘的食物

2017-09-06 來源：糖尿病天地標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：腸道菌群結(jié)構(gòu)失調(diào)降糖藥和糖尿病本身都會使得腸道內(nèi)的有益菌數(shù)量大量減少，有害菌數(shù)量急劇上升，導(dǎo)致腸道菌群結(jié)構(gòu)失調(diào)，最終引發(fā)便秘等一系列腸道疾病。

　　劉大媽自從被診斷為糖尿病之后，就被便秘困擾著，常常都是一個星期才上一次廁所。2013年11月18號那天，劉大媽也是像往常一樣蹲著廁所，她幾乎使勁了全身的力氣，突然，劉大媽兩眼一抹黑就暈過去了。過了半個小時，老伴發(fā)現(xiàn)后急忙送往了醫(yī)院?？墒窃傩褋頃r，劉大媽已經(jīng)失明了。

　　5成糖友會發(fā)生便秘

　　糖尿病患者，發(fā)生便秘人數(shù)幾乎占一半，糖尿病便秘的原因主要有以下兩點(diǎn)：

　　1．腸道菌群結(jié)構(gòu)失調(diào)降糖藥和糖尿病本身都會使得腸道內(nèi)的有益菌數(shù)量大量減少，有害菌數(shù)量急劇上升，導(dǎo)致腸道菌群結(jié)構(gòu)失調(diào)，最終引發(fā)便秘等一系列腸道疾病。

　　2．神經(jīng)病變66%以上的糖尿病患者有明顯的植物神經(jīng)功能異常，引起胃液分泌減少，胃腸蠕動減弱，從而導(dǎo)致大便在腸道時間過長而排不出去，大便水分逐漸減少，出現(xiàn)便秘。另外，大便在糖尿病患者體內(nèi)排不出去會發(fā)酵，產(chǎn)生毒素，影響健康，從而形成一個惡性循環(huán)。

　　糖友便秘可能導(dǎo)致失明等嚴(yán)重后果

　　糖尿病病程長，容易出現(xiàn)頑固性便秘。便秘時多導(dǎo)致某些毒素被吸收，并且排便用力時血壓較平時水平可高一倍，收縮壓達(dá)到200毫米汞柱以上。糖尿病多有視網(wǎng)膜微血管瘤或新生血管，脆弱的血管，不能承受巨大的壓力，一旦血管破裂，則引起視網(wǎng)膜出血，致失明。劉大媽就是擺在糖友們面前血淋淋的教訓(xùn)。糖尿病患者還常常合并有冠心病、腦血管病，便秘時過度用力，很容易發(fā)生心梗、心律失常、腦出血等危及生命的疾病。

　　6種緩解糖尿病便秘的食物

　　雜糧——將廢物帶出體外的主力

　　雜糧含有豐富的膳食纖維，不僅能有通便的功效，還能降糖、降脂。含膳食纖維較多的雜糧有：糙米、玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑面包的材料）等。

　　建議糖尿病患者每天增加雜糧的攝入量，減少精白米和精白面粉的攝入量。但是雜糧攝入過多，容易影響營養(yǎng)素的吸收，長期則會造成營養(yǎng)不良。因此，精制糧與雜糧的比是6﹕4時為最佳。

　　水——使大便變軟，易被排出

　　大便太硬，排便時容易出血，常令人因此而逃避排便，因此為了使大便變軟，充分地飲水非常重要。水能促進(jìn)排便的關(guān)鍵在于胃—結(jié)腸反射。當(dāng)食物到達(dá)胃中時，結(jié)腸會收到信號開始蠕動。胃—結(jié)腸反射在早晨睜開眼睛后是最佳時期，在此時喝水，能夠有效地促進(jìn)反射。

　　因此推薦糖友們早上一睜開眼睛就立即喝水。比較適宜的量是每天清晨兩杯水（約500毫升）。比起溫水，冷水更能刺激腸道蠕動，因此更有效果。

　　羊棲菜——富含食物纖維羊棲菜又名鹿角尖、海大麥，與海帶和裙帶菜一樣都屬于海藻類食物。羊棲菜中對付便秘的有效成分是豐富的膳食纖維。每100克的干羊棲菜中含有43.3克的膳食纖維。羊棲菜中的纖維溶于水后，膨脹的同時黏性也增強(qiáng)，有使大便軟化的作用。

　　羊棲菜是一種低脂肪、低熱量、高蛋白且富含多種微量元素的海藻類食物，非常適合糖尿病患者食用。另外，羊棲菜能降低血液中的膽固醇，預(yù)防高血壓。在日本有200多年的食用歷史，被日本民眾譽(yù)為“長壽菜”。

　　羊棲菜有干的的和新鮮的兩種，都具有緩解便秘的作用。買新鮮羊棲菜時，最好選擇黑色有光澤、有一定彈性的那種。

　　瓊脂——使膽固醇隨著糞便排泄掉以海藻的同類石花菜為原料制成的瓊脂，同樣含有豐富的膳食纖維。100克的瓊脂中含有74.1克膳食纖維，制成食物攝入在人體內(nèi)能刺激腸道蠕動，促進(jìn)排便。瓊脂中所含的膳食纖維是水溶性的，在小腸中能形成具有黏性及保水力的魔芋般的物質(zhì)，且能夠?qū)⒛懼瓋?nèi)多余的脂肪酸和膽固醇包裹起來，與富含水分、柔軟的大便一起順暢地排出。

　　瓊脂還有助于預(yù)防糖尿病和肥胖，有些醫(yī)院還把它作為醫(yī)療食品。

　　蘋果——既可治便秘，又可治腹瀉蘋果中的果膠是一種水溶性纖維，具有很強(qiáng)的持水能力，它會在小腸內(nèi)變成魔芋般的黏性成分。但是，果膠大部分聚集在蘋果皮以及皮附近。因此便秘時吃蘋果不要削皮。另外，果膠不僅會增加便重，在腹瀉時還能吸收水分，使大便保持一定的硬度。因此在腹瀉時，吃削下來的蘋果皮更有效果。

　　對糖尿病患者而言，蘋果中的果膠還能保持血糖的穩(wěn)定。“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”對糖友來說更恰當(dāng)不過了。

　　酸奶——促進(jìn)有益菌增殖，減少毒素大腸內(nèi)堆積了無法排泄的糞便之后，梭狀芽胞桿菌等有害菌會增加，使食物殘渣內(nèi)的氨基酸腐壞，生成有害毒素和致癌物質(zhì)。制造酸奶時使用的乳酸菌，能夠促進(jìn)有益乳酸桿菌的增殖，抑制有害菌的繁殖。

　　糖尿病患者由于腸道菌群失調(diào)，有益菌數(shù)量大量減少，有害菌數(shù)量急劇上升，因此要多喝酸奶。但是酸奶中所含的乳酸菌效果不持久，所以應(yīng)每天都喝。

　　另外，纖維較多的食品還有紅豆、豌豆等豆類，牛蒡和胡蘿卜等根菜類蔬菜，薯類，裙帶菜等海藻類。

　　糖尿病患者要從現(xiàn)在開始重視便秘問題，每天適當(dāng)攝入上述6種食物，就是您解決便秘的開始。