掌握糖尿病飲食治療五原則

2017-12-02 來源：丹納胰島素泵標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：飲食治療是糖尿病最基本的治療方法，如果控制得好，糖尿病人可以過正常人的生活，因此對于糖尿病人來說，飲食是尤為要注意的問題。飲食療法中，來源于面粉、大米、谷薯類等食物的碳水化合物，來源于雞、鴨、魚、肉、蛋、豆制品等食物的蛋白質(zhì)，來源于豆油、橄欖油、堅果等的脂肪，以及來源于蔬菜、水果的膳食纖維，是需要平衡攝取的。那么糖尿病患者應(yīng)該遵守哪些飲食原則呢？

　　飲食治療是糖尿病最基本的治療方法，如果控制得好，糖尿病人可以過正常人的生活，因此對于糖尿病人來說，飲食是尤為要注意的問題。飲食療法中，來源于面粉、大米、谷薯類等食物的碳水化合物，來源于雞、鴨、魚、肉、蛋、豆制品等食物的蛋白質(zhì)，來源于豆油、橄欖油、堅果等的脂肪，以及來源于蔬菜、水果的膳食纖維，是需要平衡攝取的。那么糖尿病患者應(yīng)該遵守哪些飲食原則呢？

　　原則一：食物種類多樣化，定時定量

　　日常生活中，很多糖尿病患者為了控制血糖，吃很少量的或者很單一的食物，從而導(dǎo)致嚴(yán)重的營養(yǎng)不良。所以，糖尿病患者的飲食要講究多樣性，多吃高纖維食物、含糖低的蔬菜、富含鈣和硒的食物、富含維生素B和維生素C的食物，以及五谷雜糧。適當(dāng)吃些雞蛋、魚、瘦肉等蛋白質(zhì)豐富的食物，限制肥肉、煎炸食物、花生、堅果等帶來脂肪的食物。另外提倡吃飯吃八成飽即可，而且要定時定量進餐。

　　原則二：適當(dāng)控制主食量，盡量不吃稀飯

　　我們吃的主食包括面粉、大米、谷薯類等均屬于碳水化合物類，這些食物每天提供身體50%～60%的熱量。所以，糖尿病患者主食必須要吃，但要保證時間和量。一般運動量不大的患者每頓飯可以吃2兩左右，從事重體力勞動的患者可適當(dāng)增加至3兩左右。稀飯也屬于主食，但不同于饅頭、米飯等干飯，在稀飯熬制過程中，淀粉變成了糊精，糊精是淀粉在體內(nèi)消化吸收的第一步，與米飯、饅頭相比，糊精能很快在體內(nèi)變成可以吸收的葡萄糖，從而使血糖快速升高?；颊邥l(fā)現(xiàn)餐后血糖升高較快、較高，而第二餐前容易發(fā)生低血糖，如果患者不適應(yīng)饅頭、米飯等干飯飲食，可以用其他的蔬菜湯、蔬菜雞蛋湯等代替，但不要用淀粉勾芡。病情穩(wěn)定并配合藥物治療的患者可少喝一些豆類或五谷雜糧稀粥。

　　原則三：糖尿病腎病患者應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)低蛋白

　　蛋白質(zhì)對于人體生長發(fā)育、組織修復(fù)、細(xì)胞更新具有重要作用。對于一個體重65公斤的患者，每天應(yīng)該攝取約65～75克蛋白質(zhì)，折合成日常食物就可以概括為：雞蛋1個，牛奶1袋，瘦肉2～3兩，豆制品1兩。需要注意的是糖尿病腎病患者應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)低蛋白指的是優(yōu)選牛奶、魚、蝦、瘦肉、雞蛋、豆類、谷類等。兒童或孕婦需要適當(dāng)增加，已經(jīng)出現(xiàn)腎病并發(fā)癥的患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下酌情減少蛋白質(zhì)的攝入。

　　原則四：適量適時食用水果

　　水果含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維，對糖尿病人有益。水果主要含果糖，甜味明顯，但升糖指數(shù)并不高。一般糖尿病患者血糖控制在空腹7mmol/L以下、餐后血糖10mmol/L以下時，可按水果糖分及個人喜好適當(dāng)吃些。血糖控制不理想時可用西紅柿、黃瓜、蘿卜等代替水果，水果最好兩餐之間食用。

　　另外，含糖量較少的水果有西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、菠蘿、草莓、櫻桃等；含糖量較多的水果有香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、荔枝、芒果等；不宜選用的水果有大棗、冬棗、哈密瓜、柿子、葡萄、果脯等。吃水果的熱量也應(yīng)計算到每天攝入的總熱量內(nèi)，并從主食部分相應(yīng)扣除這部分熱量，例如一個4兩的蘋果等于半兩主食的熱量。

　　原則五：嚴(yán)格控制血脂

　　糖尿病患者病情控制不好時，易使血清中膽固醇含量升高，從而造成糖尿病血管并發(fā)癥以及冠心病的發(fā)生等。所以飲食要限制膽固醇進量，一般主張每日低于300毫克。還應(yīng)嚴(yán)格限制攝入各種動物油脂及油炸類食物，盡量從植物油中選擇。有心腦血管并發(fā)癥或發(fā)病危險的病友還應(yīng)適當(dāng)控制動物內(nèi)臟、蛋黃和海鮮等富含膽固醇的食物。

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1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

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單藥治療本品配合飲食控制和運動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

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用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運動鍛煉降低餐時的輔助治療開始。

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用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。

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鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。

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硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。磷酸西格列汀片：單藥治療本品配合飲食控制和運動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者

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