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1型糖尿病需了解什么,這么吃更健康?。?!

2018-05-18 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 糖尿病目前已經不只是一個中老年性疾病,不少兒童也中招。下面我們就來了解下1型糖尿病的飲食注意。

 糖尿病目前已經不只是一個中老年性疾病,不少兒童也中招。下面我們就來了解下1型糖尿病的飲食注意:

 兒童1型糖尿病的發(fā)病特點
 
糖尿病是嚴重威脅兒童健康的一種慢性全身性疾病。兒童時期糖尿病絕大多數是1型糖尿病。近幾年來,兒童2型糖尿病也在隨著兒童肥胖癥發(fā)病率的增加而呈現(xiàn)增長的趨勢。本文重點談談兒童1型糖尿病的發(fā)病特點。
 
目前認為本病是在遺傳易感性基因的基礎上,在外界環(huán)境因素的作用下,引起自身免疫功能的紊亂,發(fā)生胰島炎,使生產胰島素的胰島β細胞受到損傷和破壞,最終導致胰島β細胞功能的衰竭而發(fā)病。由于胰島素的缺乏,而引起體內血糖增高,長期高血糖可造成心臟、腎臟、眼睛等重要器官的損害。
 
1型糖尿病飲食需注意
 
上述我們了解了1型糖尿病的發(fā)病特點,下面我們就來說說1型糖尿病的飲食注意:
 
1、平衡膳食
 
實際上,糖尿病患者什么都可以吃,關鍵是吃什么,吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營養(yǎng)素的需要,所以必須通過多樣化的飲食,達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則:粗糧細糧搭配,葷素搭配,不挑食、不偏食,好的不要多吃,賴的也不要少吃。
 
2、炒菜宜用植物油
 
如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等;忌用動物油(豬油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調方式。
 
3、一型糖尿病患者的飲食
 
不可太咸并應少吃膽固醇含量高的食物,如內臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵等?;颊哂心懝檀既暨^高則蛋黃每周以不超過三~四個為原則。
 
4、多選用富含纖維質的食物
 
如全谷類的主食,未加工之豆類、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含淀粉質高的食物,如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆類(黃豆、紅豆、蠶豆等),及咸的中西式點心(如蟹殼黃、燒賣、壽司、蘿卜糕、咖喱餃、雞卷等),在安排一型糖尿病飲食中不可任意食用,須按計劃食用。
 
5、糖尿病血糖控制
 
尚未控制好時暫不要吃水果,當血糖控制達標后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果,于餐后半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標準。
 
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