現(xiàn)在的糖尿病發(fā)病趨勢是越來越年輕，作為上班族的糖友免不了要常在外就餐，這樣對于飲食控制來說會有點(diǎn)小麻煩，其實只要學(xué)會吃，在外享受美食的同時也能控制好血糖的。

中式自助餐（推薦指數(shù):★★★★★）

一般的中式自助餐廳食物種類多，營養(yǎng)豐富，可自由選擇得特色，也有助于糖尿病患者搭配適當(dāng)比例的分量，飲食比較不容易失控，對外食族而言是最值得推薦的選擇。

1、留意主食類分量

選擇菜式時，要注意含糖量高的主食類食物，不只有米飯或面條，其他如：芋頭、番薯、玉米、冬粉、馬鈴薯、豌豆仁、南瓜等都算是主食類食品，這些食物對血糖有立即性的影響，所以在分量安排上要使用正確代換技巧。

2、食用蛋白質(zhì)有技巧

蛋類、豆腐、豆包、豆干、海鮮和肉類都屬于蛋白質(zhì)類食品，除了分量搭配需適宜不過量之外，煎炸類食物外層的酥皮以及肥肉，畜禽外皮都應(yīng)剝除，避免攝取過多的油脂。若選擇含糖量較高的叉燒。糖醋等菜式，主食類記得要減量。但內(nèi)臟，加工或腌制食品及豬腳等盡量避免食用。

3、青菜去油無負(fù)擔(dān)

纖維質(zhì)高的蔬菜類可多攝取，（查看食物營養(yǎng)成分，可以下載微糖手機(jī)軟件查詢），但自助餐的蔬菜往往含油量過高，食用前不妨利用自助餐店的清湯或自溫開水，將過多的油水分瀝除。

宴席：（推薦指數(shù)：★★）

諸如喜酒、晚宴等宴席場合，無論是中餐或西餐都有一個比較煩的地方，就是進(jìn)餐時間過長，上菜的順序無法掌控，這對必須在使用藥物，尤其是胰島素注射的的患者而言，很容易造成用藥時間延滯，血糖過低的危險，所以在飲食和用藥之間的平衡更需要注意，參加這類型的用餐場合頻率也應(yīng)減少。

1、注意用餐時間：

通常晚宴上菜的時間都會比預(yù)定的時間晚一些。所以使用胰島素注射或服用降糖藥的患者，可等到上第一道菜時再行用藥。且若在給藥后半個小時內(nèi)沒有攝取足夠的主食份量，容易造成低血糖的頻率較高，所以若還沒有提供主食類食物的時候，可以先請餐廳提供米飯或面包等主食，或是自備足夠分量的主食（如餅干），以備不時之需。

2、慎選烹調(diào)法與食物種類：

選擇較清淡的烹調(diào)方法，例如清蒸、烤、煮或冷盤等，煎、炸、糖醋、勾芡等則應(yīng)避免。多攝取蔬菜類，堅果類要小心控制分量，高膽固醇、高脂肪的食物則必須少食。

3、酒精飲料勿過量

酒精飲品能免則免，如果一定要喝的話，絕對避免空腹飲用酒精，且男性勿超過2個酒精當(dāng)量、女性勿超過1個酒精當(dāng)量。（1個酒精當(dāng)量等于啤酒360毫升或干葡萄酒150毫升或白酒35度45毫升）

西式快餐（推薦指數(shù)：★）

許多大型連鎖西式快餐餐廳（如麥當(dāng)勞）在各項食品上都有營養(yǎng)標(biāo)示，包含熱量、糖類、鹽分（鈉）、脂肪含量等，用餐時不妨多參考以計算正確分量，但此類西式快餐的營養(yǎng)成分普遍而言仍欠缺平衡，且熱量、油脂含量都偏高，不建議經(jīng)常食用。

1、避免高油、高熱量食物

盡量避免食用炸薯條、可樂、而且套餐的熱量往往過高，單點(diǎn)較容易控制；漢堡盡量選擇單層品項，也可以請店家少放調(diào)味醬或色拉，以減低肉類、油脂和糖類的攝??；炸雞應(yīng)去皮再吃，更謹(jǐn)慎的做法是用面紙吸取過多油脂，而且食用量以一塊為限；飲料可選擇無糖、低熱量的綠茶、紅茶、咖啡等。

2、蔬菜纖維不可少

若純粹食用漢堡等速食餐點(diǎn)，在纖維質(zhì)上是非常不足的，建議加點(diǎn)一份生菜色拉，以補(bǔ)充纖維、增加飽足感，醬料則以意式色拉醬或和風(fēng)油醋醬為佳。