番薯是我們?nèi)粘V谐R姷囊环N食物,番薯營(yíng)養(yǎng)豐富,而且富含各種維生素,是天然滋補(bǔ)食品,富含許多人體所需營(yíng)養(yǎng),非常適合人們食用。然而我們都知道,糖尿病患者對(duì)飲食的要求非常嚴(yán)格,他們平時(shí)應(yīng)盡量少吃一些含糖量高的食物,其中就有番薯。那么,妊娠期糖尿病為什么不能吃番薯呢?就讓小編和你一起去了解一下吧!
妊娠期糖尿病為什么不能吃番薯
番薯雖然歸為粗糧,妊娠期糖尿病人卻不宜多吃。番薯的含糖量是20%左右,一般以100克紅薯交換25克大米為例來做食品交換。只要掌握好食物交換方法和量,平衡好總熱量的攝入就可以。所以對(duì)于妊娠期糖尿病患者來說,是可以吃番薯的,但不能多吃,若血糖短期內(nèi)持較高水平最好就不要吃了。妊娠期糖尿病人如果吃多了就容易造成熱能超標(biāo)而影響血糖的控制。
地瓜含有優(yōu)良品質(zhì)的膳食纖維和微量元素,患了糖尿病的人,控制飲食的總熱量那是必須的。
不甜的番薯糖尿病能多吃嗎
雖然有些品種的番薯不甜,但是,番薯中仍然含有不少淀粉,同樣是升血糖利器。所以,糖尿病人吃番薯的時(shí)候一定要控制數(shù)量,才是安全之舉。妊娠期糖尿病人最好吃蒸煮的番薯,蒸熟煮透的番薯才容易被人體消化吸收。而且可以避免油炒、油炸等方式帶來的多余熱量,有利于糖尿病人的血糖控制。
大家推薦經(jīng)典妊娠期糖尿病食譜:
經(jīng)典食譜1
早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個(gè)50克
早點(diǎn):蘇打餅干25克
午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克
午點(diǎn):黃瓜汁150克
晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克
晚點(diǎn):牛奶220克
其他:色拉油25克、鹽4克
經(jīng)典食譜2
早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點(diǎn):咸切片面包
午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克
午點(diǎn):黃瓜150克
晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點(diǎn):西紅柿150克
其他:色拉油25克、鹽4克
以上文章就是關(guān)于“妊娠期糖尿病為什么不能吃番薯呢?”的一些介紹,通過介紹我們可以知道,妊娠糖尿病的飲食控制是格外重要的,因?yàn)槿焉锾悄虿≡袐D不能夠隨便使用降糖藥,因此就要通過控制飲食來幫助自己降血糖,所以妊娠糖尿病孕婦如果沒有控制好飲食,就容易讓血糖得不到穩(wěn)定,會(huì)給胎兒帶來極大的影響和傷害。