什么是胰島素？

胰島素是胰腺細(xì)胞分泌的一種激素。這些細(xì)胞分散在胰島上，產(chǎn)生的胰島素被釋放到血液中并分散到全身各處。胰島素是一種重要的激素，它在體內(nèi)有很多作用。大多數(shù)胰島素的作用都是針對碳水化合物(糖和淀粉)、脂類(脂肪)和蛋白質(zhì)的代謝(控制)。胰島素還能調(diào)節(jié)身體細(xì)胞的功能，包括細(xì)胞的生長。胰島素對于身體使用葡萄糖作為能量至關(guān)重要。

胰島素抵抗

胰島素抵抗就是指胰島素的敏感性下降，機(jī)體對胰島素的反應(yīng)不敏感，使胰島素不能正常的發(fā)揮降血糖的功能。胰島素就像鑰匙一樣，能夠?qū)⒓?xì)胞“打開”，讓血液中的葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞提供能量。

有些時候，這個過程無法正常完成，會導(dǎo)致葡萄糖留存在血液里，使得血糖升高，即使是胰島素分泌很多也沒有效果，這就是胰島素抵抗。就好像原先10個工人能干的活，現(xiàn)在20個工人才能勝任。

胰島素抵抗的對人體的影響很多，以下就介紹胰島素抵抗的八種“惡行”。

糖尿病

如果出現(xiàn)胰島素抵抗，也就是說細(xì)胞無法從血液中的葡萄糖獲取能量，身體就會給“胰腺”細(xì)胞發(fā)送“信號”，促使其不斷分泌胰島素，這會極大的增加胰腺的負(fù)擔(dān)。持續(xù)不斷的“工作”會讓胰腺“精疲力竭”，而導(dǎo)致前驅(qū)糖尿病和II型糖尿病。

肥胖

研究表明,肥胖(尤其是腰圍大于臀圍的“蘋果型”肥胖)者易發(fā)生胰島素抵抗。這與脂肪細(xì)胞體積增大,受體相對減少,對胰島素敏感性降低有關(guān)。

肥胖與胰島素抵抗這兩種慢性病總是相伴相生，脂肪的堆積通常會加劇胰島素抵抗，而胰島素抵抗則加劇了代謝異常，促使脂肪細(xì)胞更快的堆積，嚴(yán)重時就導(dǎo)致了二型糖尿病的產(chǎn)生。

冠心病

冠心病病理過程是指冠狀動脈內(nèi)皮損傷，引發(fā)一系列內(nèi)皮功能障礙，導(dǎo)致血管硬化、脂質(zhì)堆積，進(jìn)而形成斑塊，當(dāng)斑塊破裂將立即出現(xiàn)急性冠狀動脈綜合征。

相關(guān)的研究結(jié)果證實(shí)：胰島素抵抗對冠狀動脈粥樣硬化斑塊的發(fā)生、發(fā)展和病情進(jìn)展有促進(jìn)作用，因?yàn)橐葝u素作為一種生長因子，它通過自身的生長刺激作用和刺激其他生長因子如胰島素樣生長因子導(dǎo)致血管病變，高胰島素血癥（與胰島素抵抗相輔相成）可能引起脂類代謝紊亂。胰島素能增加遠(yuǎn)端腎小管對鈉和水的重吸收，導(dǎo)致血容量增加而使血壓升高。

高血壓增加冠心病的危險性已不容置疑。高血壓伴有胰島索抵抗和血脂異常，更增加冠心病的危險。

脂肪肝

脂肪肝與胰島素抵抗密切相關(guān)，肝臟中脂肪的積聚是胰島素抵抗引起脂質(zhì)紊亂控制的表現(xiàn)。與胰島素抵抗有關(guān)的脂肪肝可能是輕度或嚴(yán)重的。脂肪肝可能導(dǎo)致肝硬化，甚至可能導(dǎo)致肝癌。

不孕不育

胰腺會進(jìn)行過度補(bǔ)償-努力生產(chǎn)出足夠的胰島素,以便在必要時繼續(xù)轉(zhuǎn)換葡萄糖。過量的胰島素最終導(dǎo)致睪酮水平的上升,當(dāng)身體努力恢復(fù)原有的功能,由此產(chǎn)生的睪酮可以抑制生育和完全停止排卵。當(dāng)胰島素水平升高時,還有其他幾種激素同樣受到影響。卵泡刺激激素(FSH)和黃體生成素(LH)在最佳水平停止釋放,從而阻礙卵泡的發(fā)育。雌性激素和孕酮平衡失調(diào)的失調(diào)會導(dǎo)致排卵發(fā)生時,卵子質(zhì)量往往很低,進(jìn)一步抑制了受孕的可能性。

多囊卵巢

胰島素可以直接刺激卵巢分泌雄激素，通過誘導(dǎo)類固醇合成酶，增強(qiáng)黃體生成素刺激的雄激素分泌。胰島素還可以導(dǎo)致卵泡無功能，導(dǎo)致血游離睪酮增高，導(dǎo)致中期竇卵泡發(fā)育阻滯。因此胰島素抵抗在多囊卵巢綜合征中發(fā)揮著重要的作用。

老年癡呆癥

日本九州大學(xué)的研究人員對135名平均年齡67歲的老人進(jìn)行10年到15年的長期跟蹤調(diào)查，記錄他們的血糖、胰島素含量和胰島素抵抗?fàn)顩r。在這些老人去世后，再檢測他們大腦中的蛋白質(zhì)斑塊沉積狀況。調(diào)查期間，有16%的老人出現(xiàn)了阿爾茨海默氏癥的癥狀。研究發(fā)現(xiàn)，65%的調(diào)查對象大腦中有蛋白質(zhì)斑塊沉積，生前血糖水平較高、有胰島素抵抗問題的老人，出現(xiàn)斑塊的幾率也較高。

高血壓

胰島素抵抗除了是2型糖尿病的發(fā)病基礎(chǔ)，也有可能是高血壓的發(fā)病基礎(chǔ)，原因不明，但大部分學(xué)者認(rèn)為繼發(fā)性高胰島素血癥使腎臟水鈉重吸收增強(qiáng)，交感神經(jīng)系統(tǒng)活性的亢進(jìn)，動脈彈性的減退，從而使血壓升高，在一定意義上，胰島素抵抗所導(dǎo)致的交感神經(jīng)這種亢進(jìn)使機(jī)體產(chǎn)熱是增加的，是對肥胖一種負(fù)反饋的調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)以血壓升高和血脂代謝障礙為代價。意思是肥胖惹得禍，身體要通過增加血壓的方式來應(yīng)對。

如何減輕胰島素抵抗？

來自于美國預(yù)防醫(yī)學(xué)、慢性疾病防治研究的權(quán)威專家約翰遜。按照下面的清單去改進(jìn)你的生活行為，會幫助你降低胰島素抵抗。

1、減少飽和脂肪、反式脂肪的攝取。

這些脂肪的主要源頭是暗紅色的肉、棕櫚油、椰子油、高脂奶制品和廉價油，比如玉米油或者其他部分氫化油。

2、減少運(yùn)動飲料和含有大量果葡糖漿的加工食品，請購買加工食品前務(wù)必讀其標(biāo)簽。

3、少吃高血糖生成指數(shù)的食物，比如葡萄糖、蔗糖等直接轉(zhuǎn)化為糖分的單糖類。

4、運(yùn)動——有氧運(yùn)動為主，包括快走、慢跑、騎自行車、游泳、打太極等。尤其是八段錦，被很多糖友證實(shí)為對血糖非常有幫助的太極氣功。可以返回「糖友圈平臺」發(fā)送關(guān)鍵詞：bd

5、如果你肥胖，那么先踏踏實(shí)實(shí)減輕到健康一點(diǎn)的體重范圍。脂肪細(xì)胞產(chǎn)生能增加胰島素抵抗的物質(zhì)，尤其是腹部(內(nèi)臟)脂肪。脂肪細(xì)胞數(shù)量減少。有害物質(zhì)的數(shù)量也隨之下降。

6、馬上停止吸煙，或者盡可能少抽煙。香煙中的化學(xué)物質(zhì)會增加胰島素抵抗。

7、通過食物和補(bǔ)充劑在膳食中增加Ω一3脂肪酸用量。主要有奇亞籽、鮭魚、亞麻、亞麻籽油、核桃、橄欖油和菜籽油。

8、食用更多的全谷類食物。

一些飲食醫(yī)生希望你減少全谷類食物，是因?yàn)樗鼈兏缓妓衔铩?/p>

然而，全谷類（是指小麥、玉米、燕麥、大米、高粱等谷物的全部可食部分）是復(fù)合碳水化合物——它能降低胰島素抵抗。

9、減少c反應(yīng)蛋白。

低升糖指數(shù)飲食可以減少C反應(yīng)蛋白，攔糖虎就是一款低生糖指數(shù)的食物伴餐粉。

10、增加膳食纖維的攝入。

膳食纖維眾多好處之一是穩(wěn)定葡萄糖代謝。蔬菜水果中含有大量膳食纖維。

11、多吃單不飽和脂肪。

在食用油方面盡量選擇橄欖油、茶油、菜籽油等。

12、攝取充足的鈣。這也能穩(wěn)定糖代謝，多吃多補(bǔ)。

13、購買低脂有機(jī)奶制品。這樣做的好處可能來自奶制品中的蛋白質(zhì)或者鈣。

14、攝取足夠的鎂。富含鎂元素的食物包括豬瘦肉、小米、玉米、莧菜、燕麥等等。

15、讓蛋白質(zhì)在你的飲食中占到27％，但是要避免富含飽和脂肪或反式脂肪的蛋白質(zhì)。

16、攝取足量維生素D。

血液中維生素D含量較高的人最不容易患2型糖尿病。補(bǔ)充維生素D(每天大于800國際單位)，可以降低2型糖尿病的形成。

事實(shí)上，同時服用超過1200mg的鈣和超過800國際單位的維生素D，能把患2型糖尿病的風(fēng)險減小33％。維生素D和鈣共同作用還可減小胰島素抵抗。

17、保持充足的睡眠，最好每晚有7~8小時的睡眠時間。

18、避免軟飲料，如可樂、果汁、蔬菜汁、含乳飲料、蛋白質(zhì)飲料等。

以上是通過生活方式的改變來減少胰島素的抵抗！