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糖尿病人能吃什么肉 推薦吃的9類肉

2020-02-25 來源:糖尿病同伴  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞、鴨肉的B族維生素、維生素E比其他肉類多,能抵抗多種炎癥,而煙酸的含量也較為豐富,對心臟病患者有保護(hù)作用,特別適合合并心血管疾病、慢性腎炎的糖尿病人食用,糖友上火、便秘亦適合食用,滋補(bǔ)但不上火。

糖尿病人能吃肉嗎?

肯定能吃,但也不能隨便吃。有的糖友以為控糖只能吃蔬菜,葷菜一點(diǎn)都不敢吃,其實(shí)肉類帶來的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比例恰當(dāng)接近于人體的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì),所以一定要吃。

肉類營養(yǎng)豐富,大家都愛吃,肉類食物不僅口感好,營養(yǎng)也非常豐富,因此很多人都愛吃肉。與植物蛋白質(zhì)相比,動物性蛋白更接近于人體,更容易被人體消化、吸收和利用,而且肉食富含人體必需的氨基酸、維生素和微量元素。另外,糖尿病飲食中的肉食含熱量較高,有利于主食的控制。很多人都有這種體會,吃了肉食就不容易餓,如果只吃素食就容易餓。

糖尿病人也可以吃肉的,適當(dāng)?shù)某匀馐匙钐悄虿』颊呤怯欣模彩翘悄虿★嬍持斜容^重要的一環(huán)。

糖尿病人吃什么肉好?首先,雞肉、鴨肉、魚肉等白肉,少吃紅肉如牛肉、豬肉

為什么呢?最近一項(xiàng)來自哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),每天吃一份紅肉的人患二型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)比不吃紅肉者高19%。即使一份較小的加工紅肉如一根熱狗或兩片培根,也可使T2DM發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加51%。這項(xiàng)研究認(rèn)為,選擇全谷物、堅(jiān)果、低脂奶制品、魚和家禽而不是紅肉,可以降低糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

如果你患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加或已患糖尿病,那么,要做出小的改變很重要,就是少吃紅肉,多吃白肉。

1、魚肉,魚肉脂肪含量極低,是糖尿病人首選之肉

糖尿病吃魚肉好處太多:魚肉可以降低血液粘稠度

糖尿病人吃魚肉好,魚肉主要營養(yǎng)成分EPA,它可以幫助人體降低膽固醇以及甘油三酯的含量,促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸的新陳代謝,從而起到降低血液粘稠度,減低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),適當(dāng)?shù)某贼~肉可以降低心患上血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

糖尿病吃魚肉好處太多:吃魚肉可預(yù)防糖尿病腎病

在許多糖尿患者中,吃魚頻率的患者低于每周一次的,有蛋白尿的約占20%,而吃魚頻率大于每周一次的,有蛋白尿的比例則下降到5%,這說明多吃魚是可以預(yù)防因糖尿病帶來的腎臟損害。因?yàn)轸~油和魚肉在一定程度上改善了糖尿病患者的血脂狀況,從而減少了糖尿病腎病的發(fā)生。比如糖尿病人可吃金槍魚,金槍魚中,可抑制膽固醇增加,預(yù)防心腦血管病,適合有心腦血管風(fēng)險(xiǎn)的糖尿病人食用。

2、雞、鴨肉:鴨肉脂肪含量不高

雞、鴨肉的B族維生素、維生素E比其他肉類多,能抵抗多種炎癥,而煙酸的含量也較為豐富,對心臟病患者有保護(hù)作用,特別適合合并心血管疾病、慢性腎炎的糖尿病人食用,糖友上火、便秘亦適合食用,滋補(bǔ)但不上火。

糖尿病人選擇魚肉、禽肉最好,以下是魚、畜、禽肉和煙熏肉與人體健康的證據(jù),可見水里游的和能飛的吃了比較健康:

糖尿病人吃多少肉合適?

糖尿病人吃肉每次餐中量控制在成人掌心大小,或者是兩個手指大小,同時要多吃一些蔬菜。

吃肉烹制時,要以清燉為主,不要紅燒肉和油炸,,烹制成的大塊禽肉或魚,吃前最好分成小塊再供食用,小份量是食物多樣和控制總量的好辦法。

糖尿病人最好吃的9類肉推薦

1、糖尿病人可以吃花蛤肉,花蛤肉具有調(diào)節(jié)糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝紊亂,預(yù)防并發(fā)癥的作用;

2、糖尿病患者還可以吃鵪鶉肉,鵪鶉具有輔助治療糖尿病的作用;

3、牡蠣肉,牡蠣肉能夠增加胰島素的敏感性,幫助治療糖尿??;

4、鰻魚肉,鰻魚具有調(diào)節(jié)血糖的功效;

5、鱈魚,鱈魚有一定的降糖功效;

6、鯉魚,鯉魚可以調(diào)整糖尿病患者的內(nèi)分泌代謝;

7、金槍魚,金槍魚適合糖尿病患者的肉類食品之一;

8、烏雞肉,烏雞肉有利于預(yù)防糖尿病及孤獨(dú)癥;

9、鴨肉,鴨肉與芡實(shí)搭配可以用于糖尿病脾虛以及水腫的治療,還有就是三文魚可以減少患二型糖尿病的可能性。

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